Doc Cook : Wörterbuch / Dictionary (BEOLINGUS, TU Chemnitz)

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	Deutsch	Englisch
	Küchenherd {m}; Kochherd {m}; Herd {m} [cook.]	kitchen stove; stove; cooker [Br.]; range [Am.]
	Küchenherde {pl}; Kochherde {pl}; Herde {pl}	kitchen stoves; stoves; cookers; ranges
	AGA-Herd {m}	AGA cooker [Br.]
	weiterer; weitere; weiteres {adj} (Sachen)	further (of things)
	weitere Verwendung	further use
	Weitere 15 Min. kochen.	Cook for a further 15 minutes.
	Hat jemand noch eine Frage?	Are there any further questions?; Does anyone have any further questions?
	Koch {m}; Köchin {f} [cook.]	cook (unskilled or skilled); chef (skilled)
	Köche {pl}; Köchinnen {pl}	cooks; chefs
	Gourmetkoch {m}	gourmet chef; gourmet cook
	Hobbykoch {m}; Freizeitkoch {m}	home cook
	Hotelkoch {m}	hotel chef
	Meisterkoch {m}	master chef; cordon bleu
	Sie kocht sehr gut.; Sie ist eine sehr gute Köchin.	She is a very good cook.
	Zu viele Köche verderben den Brei. [Sprw.]	Too many cooks spoil the broth. [prov.]
	Koch in einem billigen Restaurant	hash-slinger [coll.]
	ausgebildet; geschult; gelernt; qualifiziert {adj} (Person)	skilled; trained; qualified (of a person)
	ein gelernter Koch	a skilled / trained / qualified cook
	angelernt	semi-skilled
	geringt qualifiziert	low-skilled
	mit Mehrfachqualifikation; (beruflich) vielseitig	multi-skilled
	Kochrezept {n}; Rezept {n} [cook.]	cooking recipe; recipe
	Kochrezepte {pl}; Rezepte {pl}	cooking recipes; recipes
	Backrezept {n}	baking recipe
	Rezept für einen Kuchenguss	glaze recipe
	unsere besten Suppenrezepte zum Nachkochen	our best soup recipes to try for yourself
	unser Muffinrezept zum Nachbacken	our muffin recipe to bake at home
	Küchenchef Anton verrät eines seiner Geheimrezepte.	Chef Anthony will share one of his secret recipes.
	Gas {n} [phys.]	gas
	Gase {pl}	gases; gasses
	brennbares Gas; Brenngas {n}	burnable gas
	Deponiegas {n}	landfill gas; waste dump gas; dumpsite gas
	Niederdruckgas {n}; ND-Gas {n}	low-pressure gas
	Restgas {n}; Gasrückstand {m}	residual gas
	Traggas {n}	buoyant gas
	trockenes Gas; abgestreiftes Gas	stripped gas
	auf Gas kochen	to cook by gas
	Küche {f} (bestimmte Art, zu kochen) [cook.]	cooking; cuisine (particular style of cooking)
	in der vegetarischen Küche	in vegetarian cooking; in vegetarian cuisine
	gutbürgerliche Küche	(high-quality) home cooking; good plain cooking
	Molekularküche {f} (physikalische und chemische Zubereitung)	molecular cuisine (physical and chemical preparations)
	Sterneküche {f}; Haubenküche {f}; haubengekrönte Küche	award-winning cuisine
	Kochen {n}; Zubereiten {n}; Zubereitung {f} [cook.]	cooking
	Zubereitung des ganzen Tieres	nose-to-tail cooking
	Kochpfanne {f}; Pfanne {f} [cook.]	cooking pan; pan
	Kochpfannen {pl}; Pfannen {pl}	cooking pans; pans
	beschichtete Pfanne	non-stick pan
	Brühpfanne {f}	scalding pan; blanching pan
	weich; zart {adj} [cook.]	tender
	weicher; zarter	more tender; tenderer
	am weichesten; am zartesten	most tender; tenderest
	ein zartes Steak	a tender steak
	etw. kochen, bis es weich ist; etw. weichkochen	to cook sth. until it is tender
	Kochen; Sieden {n} [cook.]	boil
	kochen	to be on the boil
	zu kochen aufhören	to go off the boil
	etw. kochen lassen	to keep sth. on the boil
	etw. köcheln / auf kleiner Flamme kochen lassen	to cook sth. at a slow boil
	etw. wallend kochen lassen	to cook sth. at a rapid boil
	die Soße aufkochen lassen, zum Kochen bringen	bring the sauce to the boil [Br.] / a boil [Am.]
	wenn das Wasser zu kochen beginnt	when the kettle comes to the boil [Br.] / a boil [Am.]
	Marmelade {f} [Dt.] [Ös.]; Konfitüre {f} [adm.]; Konfi {f} [Schw.] [ugs.]; Gomfi {f} [Schw.] [ugs.]; Gesälz {n} [BW]; Gebeess {n} [Lux.] [cook.]	jam
	Erdbeermarmelade {f}	strawberry jam
	Orangenmarmelade {f}	marmalade
	Zitronenmarmelade {f}	lemon marmalade
	Marmelade kochen	to cook jam
	zurückhaltend; wenig unternehmungslustig; nicht sehr experimentierfreudig/risikofreudig (Person)	unadventurous (person)
	Beim Essen/Kochen bin ich nicht sehr experimentierfreudig.	I'm an unadventurous eater/cook.
	Lüge {f}	lie
	Lügen {pl}	lies
	eine Lüge aushecken	to cook a lie
	eine freche Lüge	a round lie
	eine glatte Lüge	a downright lie
	nichts als Lügen; lauter Lügen	nothing but lies
	etw. Lügen strafen	to give the lie to sth.
	(Das ist) alles gelogen!; Das ist alles erstunken und erlogen!	It's all lies!
	ein Tier kastrieren {vt} (seine Geschlechtsdrüsen entfernen) [med.] [zool.]	to doctor an animal; to desex an animal [formal] (remove its sex glands)
	ein Tier kastrierend	doctoring an animal; desexing an animal
	ein Tier kastriert	doctored an animal; desexed an animal
	ein männliches Tier kastrieren	to castrate; to neuter; to geld; to emasculate [archaic] a male animal
	ein weibliches Tier kastrieren	to spay a female animal
	ein Haustier kastrieren	to alter; to fix a pet [Am.] [coll.]
	einen Hahn kastrieren; kapaunen; kapaunisieren	to caponize; to caponise [Br.] a cock
	Ist dein Hund kastriert?	Has your dog been neutered?
	Haben Sie Ihre Katze kastrieren lassen?	Have you had your cat spayed?
	etw. manipulieren; frisieren [ugs.]; fälschen [ugs.] {vt} (verfälschen)	to manipulate sth.; to tamper with sth.; to doctor sth.; to massage sth.; to rig; to cook sth. [coll.]; to fudge sth. [coll.]; to fiddle [Br.] [coll.]; to rort sth. [Austr.] [NZ] (alter)
	manipulierend; frisierend; fälschend	manipulating; tampering with; doctoring; massaging; rigging; cooking; fudging; fiddling; rorting
	manipuliert; frisiert; gefälscht	manipulated; tampered with; doctored; massaged; rigged; cooked; fudged; fiddled; rorted
	Unterlagen frisieren	to doctor documents
	Fotos retouchieren/manipulieren	to doctor photographs
	die Beweise fälschen	to cook the evidence
	die Akten manipulieren	to falsify the records
	die Bücher fälschen [econ.]	to cook/fudge the books
	Später stellte sich heraus, dass der Kassenwart die Zahlen frisiert hatte.	It was later discovered that the treasurer had fudged the figures.
	etw. garen; etw. gar kochen {vt} [cook.]	to cook sth. (slowly)
	garend	cooking
	gegart	cooked
	gart	cooks
	garte	cooked
	etw. zu kurz garen	to underdo sth.
	etw. zu lange garen	to overdo sth.
	Der Koch hat das Fleisch zu lange gegart.	The cook overdid the meat.
	meinetwegen; deinetwegen; seinetwegen; ihretwegen; unsretwegen; euretwegen; Ihretwegen; meinethalben [veraltet]; deinethalben [veraltet]; seinethalben [veraltet]; ihrethalben [veraltet]; unserethalben [veraltet]; eurethalben [veraltet]; ihrethalben [veraltet] {adv}	on my / your / his / her / our / your / their account; on my / your / his / her / our / your / their behalf; because of sb.
	Mach dir meinetwegen keine Sorgen.	Don't worry on my behalf.
	Meinetwegen müssen Sie nicht aufbrechen.	Please don't leave on my behalf.
	Deinetwegen haben wir den Bus versäumt.	Because of you, we missed the bus.
	Machen Sie sich meinetwegen keine Umstände.	Don't bother on my account; Don't trouble yourself on my account.; Don't go to any trouble on my behalf.
	Also Leute, unsretwegen hättet ihr euch nicht so schön anziehen müssen.	Well folks, you didn't have to get dressed up on our behalf.
	Ich bin nicht besonders hungrig, also koche bitte nicht für mich alleine.	I'm not very hungry, so please don't cook on my account.
	unpassend; unangebracht; ungehörig; unangemessen; ungebührlich [geh.]; nicht richtig; in unpassender/unangebrachter/ungehöriger Weise; unziemlich [veraltend] [geh.] {adv}	improperly; inappropriately; indecorously; in an improper/inappropriate/indecorous/unseemly manner
	unangemessen lange	inappropriately long
	sich unpassend benehmen	to behave improperly
	etw. nicht richtig zubereiten	to cook sth. improperly
	Belaubung, die im Frühsommer verdorrt, wenn man es nicht haben will	foliage, which withers indecorously in early summer
	Sie war für den Anlass unpassend gekleidet.	She was improperly dressed for the occasion.
	In ihren Augen gehörte es sich nicht für eine Schriftstellerin, um Geld zu kämpfen.	She felt it was unseemly for a writer to fight for money.
	kochen; Essen zubereiten {vt}	to cook
	kochend	cooking
	gekocht	cooked
	er/sie kocht	he/she cooks
	ich/er/sie kochte	I/he/she cooked
	er/sie hat/hatte gekocht	he/she has/had cooked
	etw. vorkochen {vt} [cook.]	to precook
	vorkochend	precooking
	vorgekocht	precooked
	er/sie kocht vor	he/she precooks
	ich/er/sie kochte vor	I/he/she precooked
	er/sie hat/hatte vorgekocht	he/she has/had precooked
	Beilage {f} [cook.]	meal accompaniment
	Beilagen {pl}	meal accompaniments; fixings [Am.]
	als Beilage	to accompany a/any/your meal
	Was soll ich als Beilage kochen?	What do you want me to cook to go with it/to accompany it?
	Mikrowelle {f}; Mikrowellenofen {m}; Mikrowellenherd {m}; Mikrowellengerät {n}	microwave; microwave oven
	Mikrowellen {pl}; Mikrowellenöfen {pl}; Mikrowellenherde {pl}; Mikrowellengeräte {pl}	microwaves; microwave ovens
	in der Mikrowelle erhitzen (kochen)	to microwave; to micro-cook; to nuke
	einen Job annehmen {vt}; anheuern (als) {vi}	to hire (oneself) out (as) [Am.] [coll.]
	Er heuerte als Koch an.	He hired out as a cook.
	Sie mussten auf Bauernhöfen kleine Lohnarbeiten annehmen.	They had to hire themselves out on the farms.
	kein besonderer; kein großer	not much of
	Sie ist keine besondere Köchin.; Sie kocht nicht besonders gut.	She's not much of a cook.
	Es war kein besonderer Urlaub.	It wasn't much of a holiday.
	etw. verkochen; zerkochen; zu lange kochen {vt} [cook.]	to overcook sth.
	verkochend; zerkochend; zu lange kochend	overcooking
	verkocht; zerkocht; zu lange gekocht	overcooked
	kochfertig; garfertig [geh.] {adj} [cook.]	ready-to-cook
	kochfertig sein	to be ready to cook
	schlecht und recht; mehr schlecht als recht; so einigermaßen	after a fashion [coll.]
	Ich kann so halbwegs kochen.	I can cook, after a fashion.
	auf kleiner Flamme kochen {vi}	to cook on a low heat
	etw. gar kochen {vt} [cook.]	to cook sth. through
	Kochtopf {m} [cook.]	cooking pot
	Kochtöpfe {pl}	cooking pots
	Edelstahlkochtopf {m}	stainless steel cooking pot; kettle [Am.]
	Fischkochtopf {m}; Fischgarer {m}; Fischdünster {m}	fish kettle
	Suppentopf {m}	soup pot; stockpot; soup kettle [Am.]
	Kochgeschirr {n} [cook.]	cookware
	Kopftopf-Set {n}	set of cookware
	teflonbeschichtetes Kochgeschirr	non-stick cookware
	unbeschichtetes Kochgeschirr	coating-free cookware
	Küchenmesser {n}; Kochmesser {n} [cook.]	cooking knife; chef's knife
	Küchenmesser {pl}; Kochmesser {pl}	cooking knives; chef's knives
	schmales Kochmesser	narrow chef's knife
	breites Kochmesser	wide chef's knife
	Kochlöffel {m} [cook.]	cooking spoon
	Kochlöffel {pl}	cooking spoons
	Spitzlochlöffel {m}	pointed spoon with hole
	Ausstechform {f}; Keksausstecher {m}; Ausstecher {m} [cook.]	dough cutter; pastry cutter; cookie cutter [Am.]
	Ausstechformen {pl}; Keksausstecher {pl}; Ausstecher {pl}	dough cutters; pastry cutters; cookie cutters
	Kochapfel {m} [cook.]	cooking apple
	Kochäpfel {pl}	cooking apples
	Kochbanane {f}; Gemüsebanane {f}; Mehlbanane {f}; Pisangfeige {f} [cook.]	cooking plantain; plantain
	Kochbananen {pl}; Gemüsebananen {pl}; Mehlbananen {pl}; Pisangfeigen {pl}	cooking plantains; plantains
	Kochbuch {n} [cook.]	cookbook; cookery book
	Kochbücher {pl}	cookbooks; cookery books
	Kochgerät {n} [cook.]	cooking device
	Kochgeräte {pl}	cooking devices
	Kochplatte {f}; Herdplatte {f}; Heizplatte {f}; Wärmeplatte {f} (Kochgerät) [cook.]	cooking plate; hot plate; burner [Am.]
	Kochplatten {pl}; Herdplatten {pl}; Heizplatten {pl}; Wärmeplatten {pl}	cooking plates; hot plates; burners
	Schnellkochtopf {m}; Drucktopf {m}; Papinscher Kochtopf {m} [cook.]	pressure cooker; Papin's steam digester; express pot
	Schnellkochtöpfe {pl}; Drucktöpfe {pl}; Papinsche Kochtöpfe	pressure cookers; Papin's steam digesters; express pots
	Abkühlung {f}	cooling down; cool-off
	Ananas-Colada {f}; Piña Colada {f} (Cocktail) [cook.]	pina colada; piña colada (cocktail)
	Ausgangssituation {f} (eines Buches, Gedichts, Theaterstücks usw.) [art] [lit.]	donnée (of a book, poem, play etc.)
	Ausschlüpfen {n} adulter Tiere; Emergenz {f} [zool.]	escape of adult animals (from an egg, cocoon, or pupal case); emergence
	Bar {f} (im Hotel, Restaurant, auf dem Flughafen) [cook.]	cocktail lounge (within a hotel, restaurant, airport)
	Beiwagen {m} (Cocktail) [cook.]	sidecar (cocktail)
	Berliner {m}; Pfannkuchen {m} [Ostdt.]; Krapfen {m} [Süddt.] [Ös.]; Faschingskrapfen {m} [Süddt.] [Ös.]; Ringkrapfen {m}; Donut {m}; Doghnut {m} [cook.]	donut; doughnut
	getrocknete Bockshornkleeblätter {pl}; Kasuri Methi [ugs.] [bot.] [cook.]	dried fenugreek leaves; kasuri methi
	Bratenspieß-Tretrad {n} [cook.] [hist.]	turnspit; dog wheel; vernepator
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