wine : Dictionary / Wörterbuch (BEOLINGUS, TU Chemnitz)

All Nouns Verbs

	German	English
	Wein trinken {v}	to wine
	Wein trinkend	wining
	Wein getrunken	wined
	Wein anbieten {v}	to wine
	schick/gut/gepflegt essen; sich eine gediegene Mahlzeit gönnen {vi} [cook.]	to wine and dine [Br.]
	jdn. zu einem guten Essen einladen/ausführen {vt} [cook.] [soc.]	to wine and dine sb.
	Glühwein zubereiten {vt} [cook.]	to mull wine
	Wein, Bier usw. (in Flaschen) abfüllen; abziehen {vt}	to rack (off) wine, beer etc. (into bottles)
	mit süßem, zuckerreichem Most vergären {v} (Wein)	to fortify (wine)
	Flecken hinterlassen; Flecken verursachen; Flecken machen {v} (Sache)	to stain; to leave stains (of a thing)
	Der Rotwein hat auf dem Teppich einen Fleck gemacht.	The red wine stained the carpet.
	Sei vorsichtig: Kirschsaft macht Flecken.	Be careful: cherry juice stains.
	etw. ablöschen; deglacieren {vt} [cook.]	to deglaze sth.
	ablöschend; deglacierend	deglazing
	abgelöscht; deglaciert	deglazed
	Danach mit etwas Weißwein ablöschen und für weitere 10 Minuten köcheln lassen.	Then deglaze it with some white wine and let it simmer for a further 10 minutes.
	etw. absetzen; umsetzen {vt} (Warenbestände) [econ.]	to shift sth. [Br.] [coll.] (sell stock)
	absetzend; umsetzend	shifting
	abgesetzt; umgesetzt	shifted
	seine Lagerbestände abbauen; seine Lager leerbekommen	to shift stock
	Die Gruppe hat zwei Millionen Stück von diesem Album abgesetzt.	The group have shifted two million copies of this album.
	Bisher wurden über 24.000 Karten abgesetzt.	More than 24,000 tickets have been shifted to date.
	Die Supermärkte setzen an einem Wochenende mehr Wein um als wir in einem Monat.	The supermarkets shift more wine in a weekend than we do in a month.
	altern {vi} (Sache)	to age (of a thing)
	sich gut halten	to age well
	Dieser Wein hat sich nicht gut gehalten.	This wine has not aged well.
	jdn. heimlich betäuben; jdm. ein Betäubungsmittel ins Essen/Getränk mischen {vt}	to dope sb.
	heimlich betäubend; ein Betäubungsmittel ins Essen/Getränk mischend	doping
	heimlich betäubt; ein Betäubungsmittel ins Essen/Getränk gemischt	doped
	Die Einbrecher hatten den Wachhund betäubt.	The burglars had doped the guard dog.
	Der Wein war (mit einem Betäubungsmittel) präpariert.	The wine was doped.
	jdn./etw. bringen; herbringen {vt}	to bring sb./sth.; to bring sth. to sb. {brought; brought}
	bringend; herbringend	bringing; bringing to
	gebracht; hergebracht	brought; brought to
	er/sie bringt	he/she brings
	ich/er/sie brachte	I/he/she brought
	er/sie hat/hatte gebracht	he/she has/had brought
	ich/er/sie brächte	I/he/she would bring
	Die Kellnerin brachte die Speise- und die Weinkarte.	The waitress brought the menu and the wine list.
	Bring mir die Schere dort.	Bring me those scissors.; Bring those scissors to me.
	Ich bringe dir noch etwas zu trinken.	I'll bring you another drink.; I'll bring another drink to you.
	Bringen Sie mir doch bitte mal die Geräte.	Bring me the tools, will you?
	(gut) dazupassen; (gut) zusammenpassen {vi} (optisch/geschmacklich) [cook.] [textil.]	to go (well) with sth.; to go (well) together
	dazupassend; zusammenpassend	going with; going together
	dazugepasst; zusammengepasst	gone with; gone together
	Die Krawatte und der Anzug passen gut zusammen.	The tie and his suit go together well.
	Glaubst du, passt dieser Wein zum Käsefondu?	Do you think this wine will go with cheese fondue?
	etw. einschenken; etw. eingießen {vt}	to pour sth.
	einschenkend; eingießend	pouring
	eingeschenkt; eingegossen	poured
	er/sie schenkt ein	he/she pours
	ich/er/sie schenkte ein	I/he/she poured
	er/sie hat/hatte eingeschenkt	he/she has/had poured
	Schenkst du den Wein ein?	Will you pour (out) the wine?
	Schenk mir bitte ein.	Pour me a drink, please.; Pour a drink for me, please.
	Sie schenkte sich einen Kaffee ein.	She poured herself a coffee.
	kippen; umschlagen {vi} (sauer werden) (Getränke) [cook.]	to turn; to turn sour; to go off [Br.] (drinks)
	Der Wein / die Milch ist schon gekippt.	The wine / the milk has already turned (sour) / gone off.
	etw. (Alkoholisches) kippen; hinunterkippen; wegkippen; hinuntergießen; hinunterschütten; in sich hineinschütten {vt}	to knock back sth.; to quaff sth.; to quaff off ↔ sth. (alcoholic)
	kippend; hinunterkippend; wegkippend; hinuntergießend; hinunterschüttend; in sich hineinschüttend	knocking back; quaffing; quaffing off
	gekippt; hinuntergekippt; weggekippt; hinuntergegossen; hinuntergeschüttet; in sich hineingeschüttet	knocked back; quaffed; quaffedoff
	ein Glas nach dem anderen kippen	to quaff glass after glass
	sich einen hinter die Binde gießen [ugs.]	to put a few drinks away; to wet one's whistle [coll.]
	Er stürzte den Wein hinunter.	He quaffed off the wine.
	etw. mit etw. kombinieren {vt}	to pair sth. with sth.
	kombinierend	pairing
	kombiniert	paired
	Die Malereien sind in dieser Ausstellung mit berühmten Gedichten kombiniert.	The paintings are paired with famous poems in this exhibition.
	Wein, der zum Essen passt	wine to be paired with the meal; wine to pair with the food
	etw. lagern; einlagern; einen Vorrat von etw. anlegen {v}	to lay in ↔ sth.; to store sth.; to store up ↔ sth.; to store away ↔ sth.; to garner sth. [archaic]
	lagernd; einlagernd; einen Vorrat anlegend	laying in; storing; storing up; storing away; garnering
	gelagert; eingelagert; einen Vorrat angelegt	laid in; stored; stored up; stored away; garnered
	Wein bei Zimmertemperatur lagern	to store wine at room temperature
	das Getreide für den Winter einlagern	to store away / to garner the grain for the winter
	Lebensmittel/Getränke einlagern	to put down food/drinks
	etw. im Keller einlagern; etw. einkellern	to store sth. in the/a cellar
	Eichhörnchen legen einen Vorrat von Eicheln und Nüssen für den Winter an.	Squirrels store up acorns and nuts for the winter.
	mischen; verschneiden {vt}	to blend {blended, blent; blended, blent}
	mischend; verschneidend	blending
	gemischt; verschnitten	blended; blent
	Wein verschneiden	to blend wine
	ungemischt; nicht verschnitten {adj}	unblended
	etw. mögen; etw. gern haben; etw. gerne haben; jdm. gefallen {vi}	to like sth.
	mögend; gern habend	liking
	gemocht; gern gehabt	liked
	ich mag; ich habe gern; mir gefällt	I like
	du magst; du hast gern; dir gefällt	you like
	er/sie mag; er/sie hat gern; ihm/ihr gefällt	he/she likes
	ich/er/sie mochte; ich/er/sie hatte gern; mir/ihr/ihm gefiel	I/he/she liked
	er/sie hat/hatte gemocht; er/sie hat/hatte gern gehabt; ihr/ihm hat/hatte gefallen	he/she has/had liked
	ich/er/sie möchte	I/he/she would like
	ich/er/sie möchte nicht	I/he/she wouldn't; I/he/she would not
	Gefällt es dir?; Gefällt es Ihnen?	Do you like it?
	Wie gefällt Ihnen dieses Buch?	How do you like this book?
	Es gefällt mir gut.	I like it a lot.
	Es gefällt mir sehr gut.	I like it very much.
	Ich mag dich.	I like you.
	Wie gefällt dir das?	How do you like that?
	Ich mag das irgendwie.	I kinda like that. [coll.]
	Ich mag sie nicht.	I don't like her.
	Ich trinke gern Apfelsaft.	I like apple juice.
	Bier hat er lieber.	He likes beer better.
	Wein habe ich am liebsten.	I like wine best.
	Er mag keinen Wein.	He doesn't like wine.
	(Ganz) wie du willst!; (Ganz) wie Sie wollen!	(Just) as you like!; (Just) as you please!
	reifen; reifer werden {vi}	to mellow
	reifend; reifer werdend	mellowing
	gereift; reifer geworden	mellowed
	Guter Wein muss reifen.	Good wine needs to mellow.
	etw. rütteln {vt} (Holzfeuer; Sektflaschen)	to riddle sth. (log fire; sparkling wine bottles)
	rüttelnd	riddling
	gerüttelt	riddled
	(eine Flüssigkeit) schwenken {vt}	to swill (a liquid) around/round
	schwenkend	swilling around/round
	geschwenkt	swilled around/round
	Er schwenkte den Wein sanft im Glas.	He swilled the wine gently around in his glass/round his glass.
	etw. überdecken; überstrahlen; verblassen lassen {vt}	to overpower sth.
	überdeckend; überstrahlend; verblassen lassend	overpowering
	überdeckt; überstrahlt; verblassen lassen	overpowered
	Der feine Geschmack des Weines wird durch die Würze der Speisen überdeckt.	The delicate taste of the wine is overpowered by the spiciness of the food.
	etw. vorschlagen; etw. anregen {vt}	to suggest sth.
	vorschlagend; anregend	suggesting
	vorgeschlagen; angeregt	suggested
	schlägt vor; regt an	suggests
	schlug vor; regte an	suggested
	es wurde vorgeschlagen; es wurde angeregt	it was suggested
	Was schlägst du (also) vor?	What do you suggest we do?
	Er schlug einen Spaziergang nach dem Essen vor.	He suggested a walk after dinner.
	Wen würden Sie für den Posten vorschlagen?	Who would you suggest for the position?
	Ich würde vorschlagen, Sie überlegen sich die Sache noch einmal.	May I suggest that you reconsider the matter.
	Ich würde vorschlagen, wir warten noch zu, bevor wir eine Entscheidung treffen.	I suggest (that) we wait a while before we make a decision.
	Dürfte ich einen Weißwein zu Ihrem Lachs vorschlagen? [geh.]	Might I suggest a white wine with your salmon, sir? [formal]
	wetten {vi}	to bet {bet, betted; bet, betted}; to wager [dated]
	wettend	betting; wagering
	gewettet	bet; betted [Br.] [rare]; wagered
	er/sie wettet	he/she bets
	ich/er/sie wettete	I/he/she bet; I/he/she betted [Br.] [rare]
	er/sie hat/hatte gewettet	he/she has/had bet; he/she has/had betted [Br.] [rare]
	mit jdm. um etw. wetten	to bet sth. with sb.
	auf etw. wetten	to bet on sth.
	gegen etw. wetten	to bet against sth.
	Wir haben um eine Flasche Wein gewettet, dass ...	We bet each other a bottle of wine that ...
	Ich wette, dass er das tun wird.	I('ll) bet that he will do it.
	Ich wette dagegen.	I bet you that isn't so / won't be the case.
	So haben wir nicht gewettet!	That's not part of the bargain/deal!
	einer Speise / einem Getränk (ordentlich) zusprechen {v} [cook.]	to do justice to an item of food or drink (eat eagerly)
	dem Wein ordentlich zusprechen	to do justice to the wine
	Ich fühlte mich nicht gut und konnte bei dem Essen nicht so zulangen, wie ich wollte.	I didn't feel well and wasn't able to do justice to the meal.