Flavour : Wörterbuch / Dictionary (BEOLINGUS, TU Chemnitz)

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Flavin

Flavin-Adenin-Dinukleotid

Flavour

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Flair {n}; Atmosphäre {f}; Kolorit {n}; Fluidum {m} [geh.] (einer Sache)

flavour [Br.]; flavor [Am.] (of a thing)

das südliche Flair des Wohnviertels

the Mediterranian flavour of the neighbourhood

Die Geschichten haben ein starkes regionales Kolorit.

The stories have a strong regional flavour.

Spielart {f}; Variation {f}; Variante {f} (von etw.)

flavour [Br.]; flavor [Am.] (of sth.) [fig.]

Liebe tritt in den verschiedensten Variationen auf.

Love comes in many (different) flavours.

Geschmacksrichtung {f}; (bestimmter) Geschmack {m}; Sorte {f} [cook.]

flavour [Br.]; flavor [Am.]

Welche Sorten Eis haben Sie?

What flavours of ice-cream do you have?

(ausgeprägter) Geschmack {m}; Aroma {n} [cook.]

flavour [Br.]; flavor [Am.]

Aromen {pl}

flavours; flavors

Brotgeschmack {m}; Brotaroma {n}

bread flavour

den Eigengeschmack des Fleisches zur Geltung kommen lassen

to allow the natural flavour of the meat to come through

schmecken {vi} nach; riechen {vi} nach

to flavour of [Br.]; to flavor of [Am.]

schmeckend nach; riechend nach

flavouring of; flavoring of

geschmeckt nach; gerochen nach

flavoured of; flavored of

Es schmeckt nach Salz.

It tastes of salt.

Geschmacksverstärker {m}; Aromazusatz {m} [cook.]

flavour potentiator [Br.]; flavor potentiator [Am.] (weak); flavour enhancer [Br.]; flavor enhancer [Am.] (strong)

Geschmacksverstärker {pl}; Aromazusätze {pl}

flavour potentiators; flavor potentiators; flavour enhancers; flavor enhancers

Geschmackseinbußen {pl} [cook.]

flavour impairment [Br.]; flavor impairment [Am.]

Geschmacksfehler {m} [cook.]

flavour defect [Br.]; flavor defect [Am.]

Geschmacksveränderungen {pl} [cook.]

flavour changes [Br.]; flavor changes [Am.]

geschmacksverbessernd {adj} [cook.]

flavour enhancing [Br.]; flavor enhancing [Am.]

etw. würzen; Geschmack geben {vt}

to flavour [Br.]; to flavor [Am.] sth.

ein ungefährer Eindruck; ein ungefähres Bild von etw.

a flavour [Br.]/flavor [Am.] of sth.

das Werk des Künstlers nur ansatzweise/in Ansätzen beleuchten

to just give a flavour of the artist's work

Die Auszüge geben/vermitteln ein ungefähres Bild vom Inhalt.

The extracts give/convey a flavour of the content.

geschmackverstärkende Verbindung {f}; Geschmacksverbesserer {m} [cook.] [pharm.]

taste improver; flavour enhancer [Br.]; flavor enhancer [Am.]; flavour potentiator [Br.]; flavor potentiator [Am.]

geschmackverstärkende Verbindungen {pl}; Geschmacksverbesserer {pl}

taste improvers; flavour enhancers; flavor enhancers; flavour potentiators; flavor potentiators

Bottomquantenzahl {f} [phys.]

bottomness; beauty (a flavour of quarks)

Charmquantenzahl {f} [phys.]

charm quantum number (a flavour of quarks)

Downquantenzahl {f} [phys.]

downness (a flavour of quarks)

Fremdheitsquantenzahl {f} [phys.]

strangeness (a flavour of quarks)

Quantenflavourdynamik {f} [phys.]

quantum flavour dynamics /QFD/

Quark-Flavour {m}; Flavour {m} [phys.]

quark flavour

Topquantenzahl {f} [phys.]

topness; truth (a flavour of quarks)

Upquantenzahl {f} [phys.]

upness (a flavour of quarks)

Vanillegeschmack {m}

vanilla flavour

Würzmittel {n}; Würze {f} (zum Verfeinern von Speisen) [cook.]

condiment; seasoning; added flavour [Br.]; flavouring [Br.]; added flavor [Am.]; flavoring [Am.]

geschmacksneutral {adj} [cook.]

neutral in flavour; neutral in taste

herb; herb schmeckend {adj} (Geschmacksrichtung) [cook.]

tart (flavour)

Assoziationen an etw. wecken/wachrufen; Bilder von etw. aufsteigen lassen; (stark) an etw. erinnern {vt}

to be evocative of sth.; to be suggestive of sth.; to be redolent of sth.

Assoziationen an weckend/wachrufend; Bilder aufsteigen lassend; erinnernd

being evocative; being suggestive; being redolent

Assoziationen geweckt/wachgerufen; Bilder aufsteigen lassen; erinnert

been evocative; been suggestive; been redolent

Die blaue Farbe weckt Assoziationen an einen Strandurlaub.

The blue colour is evocative of beach holidays.

Der Geschmack hat eine Note von Brombeere und Heidelbeere.

The flavour is suggestive of blackberry and bilberry.

Geschmack {m} (den ein Stoff im Mund hinterlässt)

taste (sensation of flavour a substance leaves in the mouth)

einen schlechten Nachgeschmack haben

to leave a bad taste in your mouth

Diese Limonade hat einen grässlichen Geschmack.

This lemonade has a nasty taste

Die Suppe braucht mehr Geschmack, können wir irgendeine Würze dazugeben?

The soup needs a bit more taste, can we add some flavour?

Opfer {n} (persönlicher Verzicht) [übtr.]

sacrifice [fig.]

Selbstopfer {n}

self-sacrifice

Opfer bringen müssen

to have to make sacrifices

gesundes Essen, bei dem man auf Geschmack nicht verzichten muss / bei dem der Geschmack nicht zu kurz kommt

healthy food without sacrifice of flavour

Die neue Methode bietet den Vorteil einer schnellen Bestimmung der Bestandteile, allerdings mit Abstrichen bei der Genauigkeit.

The new method offers the advantage of rapid determination of content, although with some sacrifice in precision.

Diese Annehmlichkeit ging allerdings zu Lasten der Qualität.

However, that convenience came at the sacrifice of quality.

Verbesserung {f} (als Ergebnis); Fortschritt {m}

improvement; enhancement (state of being better)

Geschmacksverbesserung {f}

flavour [Br.]/flavor [Am.] improvement; flavour [Br.]/flavor [Am.] enhancement

Produktverbesserungen {pl}

product improvements; product enhancements

Verbesserung bei der Farbdarstellung; verbesserte Farbdarstellung

colour [Br.]/color [Am.] improvement; colour [Br.]/color [Am.] enhancement

umweltrelevante Verbesserungen; ökologische Verbesserungen

ecological improvements; ecological enhancements

ohne dass sich etwas verbessert hätte

without any improvement

Die Neuausgabe ist eine Verbesserung gegenüber der bisherigen.

The new edition is an improvement on/over [Am.] the previous one.

Ich habe seit Schulbeginn eine deutliche Verbesserung bei deinen Leistungen festgestellt/bemerkt.

I've seen/noticed a marked improvement in your work since the return to school.

Die neue Rechenanlage ist ein riesiger Fortschritt.

The new computer system is a vast improvement.

Das Essen ist nicht allererste Sahne, aber es ist eindeutig ein Fortschritt gegenüber dem, was man uns in der alten Mensa vorgesetzt hat.

The food isn't fancy, but it's certainly an improvement over what we've been served at the old university cafeteria. [Am.]

aufdringlich {adj}

in-your-face (obtrusive or intrusive)

aufdringliche Werbung

in-your-face advertising

aufdringlicher Geschmack

in-your-face flavour

jdn. am Hals haben; jdn. nicht mehr los werden

to have sb. in your face

Die Filmplakate begegnen einem auf Schritt und Tritt. / springen einem überall ins Gesicht.

Everywhere you go, the movie posters are in your face.

ausgeprägt; charaktervoll {adj}

pronounced

mit einem ausgeprägten Zimtgeschmack

with a pronounced flavour [Br.]/flavor [Am.] of cinnamon

Die Wirkung ist bei Männern ausgeprägter.

The effect is more pronounced in men.

Er hat einen ausgeprägten deutschen Akzent, wenn er französisch spricht.

He has a pronounced German accent when he speaks French.

Er hat eine ausgeprägte Säufernase.

He has a pronounced boozer's nose.

charakteristisch; unverwechselbar; markant {adj}

distinctive

ein markanter Slogan

a distinctive slogan

Jedes Kraut hat seinen eigenen unverwechselbaren Geschmack.

Each herb has its own distinctive flavour.

Die Arkaden geben der Stadt ihr charakteristisches Aussehen.

The arcades give the town its distinctive appearance.

fleischig: fleischartig {adj}

meaty

Fleischgeschmack {m}

meaty flavour

nussig; nach Nuss schmeckend/riechend; mit Nussgeschmack {adj} [cook.]

nutty; nut-like

ein nussiger Geschmack

a nutty flavour; a nut-like flavour

ein Kaffee mit Nussgeschmack

a nutty coffee

prägnant; kraftvoll; kräftig {adj} (Text, Farbe, Geschmack)

punchy (of a text, colour or flavour)

eine markige Präsentation/Rede

a punchy presentation/speech

unappetitlich; widerlich; ungustiös [Ös.]; unschmackhaft [geh.] {adj} [cook.]

unappetizing; unappealing; unpalatable; unsavoury [Br.]; unsavory [Am.]

einen widerlichen / gräuslichen [Bayr.] / grauslichen [Ös.] Geschmack haben

to have an unappealing / unpalatable flavour

etw. verstärken {vt} (Geschmack, Signal)

to amplify sth. (flavour, signal)

verstärkt

verstärkt