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17 results for Zerlegungsbetriebe
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German
English
Auch
die
Schlacht-
und
Zerlegungsbetriebe
sind
in
den
vorstehend
genannten
Regionen
ansässig
. [EU]
Slaughterhouses
and
cutting
plants
are
also
located
in
those
regions
.
Die
Schlachthöfe
und
Zerlegungsbetriebe
sind
verpflichtet
,
Register
über
die
Ein-
und
Ausgänge
zu
führen
,
so
dass
eine
Rückverfolgung
vom
Verbraucher
bis
zum
Ursprung
der
Tiere
möglich
ist
. [EU]
Slaughterhouses
and
cutting
plants
are
required
to
keep
records
of
arrivals
and
departures
so
that
animals
can
be
traced
up
to
the
time
they
reach
the
consumer
.
Die
separaten
Bestimmungen
über
die
beiden
Systeme
können
somit
zusammengefasst
und
die
vorschriftsmäßigen
Haltungsbetriebe
,
Schlachthöfe
,
Zerlegungsbetriebe
und
Fleischverarbeitungsbetriebe
entsprechend
zugelassen
werden
. [EU]
The
two
provisions
governing
the
two
systems
can
thus
be
merged
and
the
complying
holdings
,
slaughterhouses
,
cutting
plants
and
meat
processing
establishments
may
be
approved
accordingly
.
Diese
Zerlegungsbetriebe
bearbeiten
an
ein
und
demselben
Tag
ausschließlich
frisches
Fleisch
im
Sinne
von
Absatz
4
Buchstabe
b.
Nach
der
Verarbeitung
von
Fleisch
,
das
diese
Anforderung
nicht
erfüllt
,
werden
die
Anlagen
gereinigt
und
desinfiziert
[EU]
Only
fresh
meat
as
described
in
paragraph
4(b)
is
processed
in
that
cutting
plant
,
on
the
same
day
.
Cleaning
and
disinfection
shall
be
carried
out
after
processing
of
any
meat
not
meeting
this
requirement
Diese
Zerlegungsbetriebe
bearbeiten
an
ein
und
demselben
Tag
ausschließlich
frisches
Fleisch
im
Sinne
von
Absatz
4
Buchstabe
b
und
Absatz
6. [EU]
Only
fresh
meat
as
described
in
paragraph
4(b)
and
paragraph
6
is
processed
in
that
cutting
plant
,
on
the
same
day
.
Die
von
den
einzelnen
Mitgliedstaaten
benannten
zuständigen
Behörden
tragen
dafür
Sorge
,
dass
Schlachthöfe
und
Zerlegungsbetriebe
-
unabhängig
davon
,
ob
diese
zu
Schlachthöfen
gehören
-
alle
erforderlichen
Maßnahmen
treffen
,
um
den
Anforderungen
gemäß
Absatz
1
nachzukommen
.
Sie
sorgen
insbesondere
dafür
,
dass
[EU]
The
competent
authorities
designated
by
each
Member
State
shall
ensure
that
the
slaughterhouses
and
cutting
plants
,
whether
or
not
attached
to
slaughterhouses
,
adopt
all
measures
necessary
to
comply
with
the
provisions
of
paragraph
1
and
in
particular
that:
Die
von
Neukaledonien
vorgeschlagenen
Betriebe
erfüllen
alle
Anforderungen
der
Richtlinie
72/462/EWG
,
um
als
Schlachthöfe
,
Kühlhäuser
und
zugelassene
Zerlegungsbetriebe
eingestuft
zu
werden
,
aus
denen
in
Übereinstimmung
mit
Artikel
18
der
Richtlinie
Einfuhren
in
die
Gemeinschaft
zugelassen
werden
können
. [EU]
The
establishments
put
forward
by
New
Caledonia
meet
all
the
requirements
laid
down
in
Directive
72/462/EEC
in
order
to
be
designated
as
slaughterhouses
,
cold
stores
and
approved
cutting
plants
from
which
imports
into
the
Community
may
be
permitted
in
accordance
with
Article
18
of
that
Directive
.
Ein
Marktteilnehmer
,
der
nicht
vorverpackte
Fleischteilstücke
zusammen
zum
Verkauf
anbietet
,
erfasst
jeden
Tag
mit
dem
jeweiligen
Tagesdatum
die
Zulassungsnummern
der
Schlachthöfe
,
in
denen
die
Tiere
geschlachtet
,
und
der
Zerlegungsbetriebe
,
in
denen
die
Schlachtkörper
zerlegt
wurden
. [EU]
Operators
who
display
non-pre-packaged
cut
meats
together
for
sale
each
day
shall
record
,
with
the
date
,
the
approval
numbers
of
the
slaughterhouses
in
which
the
animals
were
slaughtered
and
the
cutting
plants
in
which
the
carcases
were
cut
up
.
Es
ist
angebracht
,
dass
amtliche
Tierärzte
in
Anbetracht
ihres
besonderen
Fachwissens
Schlachthöfe
,
Wildbearbeitungsbetriebe
und
bestimmte
Zerlegungsbetriebe
überprüfen
und
inspizieren
. [EU]
In
view
of
their
specific
expertise
,
it
is
appropriate
for
official
veterinarians
to
carry
out
audits
and
inspections
of
slaughterhouses
,
game
handling
establishments
and
certain
cutting
plants
.
Im
Hinblick
auf
eine
ordnungsgemäße
Entbeinung
ist
vorzusehen
,
dass
die
Zerlegungsbetriebe
über
einen
oder
mehrere
Gefriertunnel
verfügen
. [EU]
In
order
to
ensure
that
boning
is
carried
out
properly
,
cutting
plants
should
have
one
or
more
blast
freezers
nearby
.
In
den
Pflichtenheften
der
Interventionsstellen
sind
die
Anforderungen
an
Zerlegungsbetriebe
sowie
die
Auflagen
für
die
erforderlichen
technischen
Anlagen
und
Einrichtungen
festgelegt
;
sie
gewährleisten
Konformität
mit
den
geltenden
Gemeinschaftsvorschriften
für
die
Fleischzerlegung
. [EU]
The
specifications
of
the
intervention
agencies
shall
lay
down
the
requirements
to
be
met
by
cutting
plants
,
shall
specify
the
plant
and
equipment
required
and
shall
ensure
that
the
Community
rules
on
the
preparation
of
cuts
are
adhered
to
.
KAPITEL
III:
VORSCHRIFTEN
FÜR
ZERLEGUNGSBETRIEBE
[EU]
CHAPTER
III:
REQUIREMENTS
FOR
CUTTING
PLANTS
Land
,
in
dem
die
Schlachtkörper
zerlegt
wurden
,
gefolgt
von
der
Zulassungsnummer
des
Betriebs
oder
gegebenenfalls
der
zwei
oder
drei
Betriebe
,
in
dem
bzw
.
in
denen
die
Schlachtkörper
zerlegt
wurden
;
die
Angabe
lautet
wie
folgt:
'Fleisch
der
Partie
zerlegt
in:
(
Mitgliedstaat
oder
Drittland
,
in
dem
die
Zerlegung
erfolgte
) (Zulassungsnummer(n)
des
Zerlegungsbetriebs
bzw
.
der
zwei
oder
drei
Zerlegungsbetriebe
)'. [EU]
The
country
in
which
the
carcases
were
cut
up
,
followed
by
the
approval
number
of
the
cutting
plant
or
,
where
appropriate
,
the
two
or
three
cutting
plants
at
which
the
carcases
were
cut
up
;
the
indication
shall
read:
"Cutting
of
meat
in
batch
in:
(name
of
the
Member
State
or
third
country
in
which
meat
was
cut
up
) (approval
number
(s)
of
the
plant
or
the
two
or
three
plants
concerned
)".
Langfristig
kann
dies
die
Aufrechterhaltung
der
Tätigkeit
bestimmter
kleiner
und
mittelgroßer
Schlacht-
und
Zerlegungsbetriebe
gefährden
,
die
dadurch
von
bestimmten
Absatzkanälen
ausgeschlossen
werden
können
. [EU]
Over
time
,
this
could
threaten
the
continued
existence
of
certain
small
and
medium-sized
slaughterhouses
and
cutting
plants
,
which
may
be
excluded
from
certain
markets
.
Lebensmittelunternehmer
müssen
sicherstellen
,
dass
Zerlegungsbetriebe
für
Fleisch
von
als
Haustieren
gehaltenen
Huftieren
[EU]
Food
business
operators
must
ensure
that
cutting
plants
handling
meat
of
domestic
ungulates:
Lebensmittelunternehmer
müssen
sicherstellen
,
dass
Zerlegungsbetriebe
für
Fleisch
von
Geflügel
und
Hasentieren
[EU]
Food
business
operators
must
ensure
that
cutting
plants
handling
meat
from
poultry
or
lagomorphs:
Um
das
Funktionieren
des
Kanalisierungssystems
für
frisches
Schweinefleisch
sowie
für
bestimmte
Fleischzubereitungen
und
Fleischerzeugnisse
,
die
aus
solchem
Fleisch
bestehen
oder
solches
Fleisch
enthalten
,
lückenlos
überwachen
zu
können
,
müssen
die
danach
verfahrenden
Mitgliedstaaten
eine
aktuelle
Liste
der
für
das
System
zugelassenen
Haltungsbetriebe
,
Schlachthöfe
,
Zerlegungsbetriebe
und
Fleischverarbeitungsbetriebe
führen
und
sie
der
Kommission
und
den
anderen
Mitgliedstaaten
rechtzeitig
zur
Verfügung
stellen
. [EU]
In
order
to
ensure
a
proper
monitoring
and
transparency
of
the
functioning
of
the
channelling
system
for
fresh
pigmeat
,
certain
meat
preparations
and
meat
products
consisting
of
or
containing
such
meat
,
it
is
appropriate
that
the
Member
States
applying
the
system
keep
an
updated
list
of
the
holdings
,
slaughterhouses
,
cutting
plants
and
meat
processing
establishments
approved
for
the
channel
system
and
that
this
list
is
timely
made
available
to
the
Commission
and
the
other
Member
States
.
The example sentences [G] were kindly provided by the
Goethe Institute
.
Sentences marked by [EU] derived from
DGT Multilingual Translation Memory
. The European Commission retains ownership of the copyright in the original data.
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