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tolerant
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13
.
Bis
zum
Abschluss
der
Fleischuntersuchung
gilt
für
die
zu
untersuchenden
Teile
eines
Schlachtkörpers
Folgendes:
[EU]
Until
post-mortem
inspection
is
completed
,
parts
of
a
slaughtered
animal
subject
to
such
inspection
must:
1.
Änderung
der
besonderen
Bestimmungen
von
Anhang
I
Abschnitt
IV
über
Fleischuntersuchungsverfahren
[EU]
before
proposing
to
modify
the
specific
requirements
concerning
post-mortem
inspection
procedures
laid
down
in
Section
IV
of
Annex
I
2.
Änderung
der
Vorschriften
von
Anhang
I
Abschnitt
IV
Kapitel
IX
über
Fleisch
von
Tieren
,
bei
denen
bei
der
Fleischuntersuchung
Brucellose-
oder
Tuberkuloseläsionen
festgestellt
wurden
; [EU]
before
proposing
to
modify
the
rules
of
Annex
I,
Section
IV
,
Chapter
IX
,
on
meat
from
animals
in
which
post-mortem
inspection
has
revealed
lesions
indicating
infection
with
brucellosis
or
tuberculosis
;
and
Abweichend
von
den
spezifischen
Bestimmungen
von
Anhang
I
Abschnitt
IV
Kapitel
I
und
II
der
Verordnung
(
EG
)
Nr
.
854/2004
können
die
Fleischuntersuchungen
bei
jungen
Rindern
,
Schafen
und
Ziegen
auf
eine
Besichtigung
mit
begrenztem
Durchtasten
beschränkt
werden
,
sofern
folgende
Bedingungen
erfüllt
sind:
[EU]
By
way
of
derogation
from
the
specific
requirements
of
Chapters
I
and
II
of
Section
IV
of
Annex
I
to
Regulation
(EC)
No
854/2004
,
the
post-mortem
inspection
procedures
of
young
bovine
,
ovine
and
caprine
animals
may
be
reduced
to
a
visual
inspection
with
limited
palpation
,
provided
that
the
following
conditions
are
complied
with:
Alle
Einrichtungen
sollten
zumindest
über
Labors
zur
Durchführung
einfacher
Diagnosetests
,
von
Sektionen
und/oder
zur
Entnahme
von
Proben
verfügen
,
die
andernorts
umfangreicheren
Laboruntersuchungen
unterzogen
werden
. [EU]
All
establishments
should
also
have
available
,
as
a
minimum
,
laboratory
facilities
for
the
carrying
out
of
simple
diagnostic
tests
,
post-mortem
examinations
,
and/or
the
collection
of
samples
which
are
to
be
subjected
to
more
extensive
laboratory
investigations
elsewhere
.
Alle
Tiere
sind
gemäß
den
Abschnitten
I
und
III
einer
Fleischuntersuchung
zu
unterziehen
. [EU]
All
birds
are
to
undergo
post-mortem
inspection
in
accordance
with
Sections
I
and
III
.
alternative
Verfahren
sowie
serologische
oder
andere
Labortests
,
die
Garantien
bieten
,
welche
den
Garantien
,
die
die
in
Anhang
I
Abschnitt
IV
beschriebenen
besonderen
Fleischuntersuchungsverfahren
bieten
,
zumindest
gleichwertig
sind
und
sie
deshalb
ersetzen
können
,
wenn
die
zuständige
Behörde
dies
beschließt
[EU]
alternative
procedures
,
serological
or
other
laboratory
tests
that
provide
guarantees
at
least
equivalent
to
specific
post-mortem
inspection
procedures
described
in
Annex
I,
Section
IV
,
and
may
therefore
replace
them
,
if
the
competent
authority
so
decides
Am
13
.
April
2007
genehmigte
das
GRL
Änderungen
an
dem
derzeit
zugelassenen
TSE-Schlachtkörperschnelltest
"Enfer
TSE
Kit
Version
2.0"
und
empfahl
,
die
geänderte
Version
(
"Enfer
TSE
Version
3"
)
in
Anhang
X
Kapitel
C
der
Verordnung
(
EG
)
Nr
.
999/2001
aufzunehmen
. [EU]
On
13
April
2007
,
the
CRL
approved
changes
made
to
the
currently
approved
TSE
rapid
post-mortem
test
'Enfer
TSE
Kit
version
2.0',
and
therefore
recommended
that
the
amended
version
(Enfer
TSE
version
3)
should
also
be
listed
in
Annex
X,
Chapter
C,
to
Regulation
(EC)
No
999/2001
.
Am
1.
Dezember
2004
nahm
die
EFSA
ein
Gutachten
über
die
"Änderung
der
Fleischbeschau
bei
Rindern
aus
integrierten
Erzeugungssystemen"
an
,
in
dem
festgestellt
wird
,
dass
das
Anschneiden
von
Lymphknoten
weiterhin
Bestandteil
einer
geänderten
Fleischuntersuchung
sein
sollte
,
damit
tuberkulöse
Läsionen
entdeckt
werden
können
. [EU]
On
1
December
2004
,
the
EFSA
adopted
an
opinion
on
'Revision
of
meat
inspection
for
beef
raised
in
integrated
production
systems'
,
which
states
that
the
incision
of
lymph
nodes
should
continue
as
part
of
a
revised
post-mortem
meat
inspection
system
in
order
to
be
able
to
detect
tuberculous
lesions
.
Am
26
.
November
2003
nahm
die
Europäische
Behörde
für
Lebensmittelsicherheit
(
EFSA
)
ein
Gutachten
über
"Tuberkulose
bei
Rindern:
Risiken
für
die
menschliche
Gesundheit
und
Bekämpfungsstrategien"
an
,
in
dem
sie
zu
dem
Schluss
kommt
,
dass
eine
wirksame
Fleischuntersuchung
bestimmter
Lymphknoten
und
der
Lungen
ein
wichtiges
Element
der
nationalen
Programme
zur
Tilgung
der
Rindertuberkulose
darstellt
und
Bestandteil
von
Fleischuntersuchungsprogrammen
zum
Schutz
der
menschlichen
Gesundheit
ist
. [EU]
On
26
November
2003
,
the
European
Food
Safety
Authority
(EFSA)
adopted
an
opinion
on
'Tuberculosis
in
bovine
animals:
risks
for
human
health
and
control
strategies'
,
which
concludes
that
efficient
post-mortem
examination
of
specified
lymph
nodes
and
of
the
lungs
represents
an
important
element
of
national
bovine
tuberculosis
eradication
programmes
,
as
well
as
being
an
integral
part
of
veterinary
meat
inspection
programmes
aimed
at
the
protection
of
human
health
.
An
die
Rinder
,
Schafe
oder
Ziegen
,
von
denen
die
Erzeugnisse
stammen
,
wurden
keine
von
Wiederkäuern
stammenden
Tiermehle
oder
Grieben
verfüttert
,
und
es
gab
keine
Beanstandungen
bei
der
Schlachttier-
und
der
Fleischuntersuchung
. [EU]
The
animals
from
which
the
products
of
bovine
,
ovine
and
caprine
animal
origin
were
derived
have
not
been
fed
meat-and-bone
meal
or
greaves
derived
from
ruminants
and
have
passed
ante-mortem
and
post-mortem
inspections
.
an
die
Rinder
,
Schafe
oder
Ziegen
,
von
denen
die
tierischen
Erzeugnisse
stammen
,
wurden
keine
von
Wiederkäuern
stammenden
Tiermehle
oder
Grieben
verfüttert
,
und
es
gab
keine
Beanstandungen
bei
der
Schlachttier-
und
der
Fleischuntersuchung
[EU]
the
animals
from
which
the
products
of
bovine
,
ovine
and
caprine
animal
origin
were
derived
have
not
been
fed
meat-and-bone
meal
or
greaves
derived
from
ruminants
and
passed
ante-mortem
and
post-mortem
inspections
Anzeichen
für
solche
Risiken
sind
durch
körperliche
Untersuchung
,
Anamnese
,
biologische
Untersuchung
,
postmortale
Untersuchung
(
bei
verstorbenen
Spendern
)
und
sonstige
geeignete
Untersuchungen
zu
ermitteln
. [EU]
Indicators
of
these
risks
must
be
identified
by
physical
examination
,
review
of
the
medical
and
behavioural
history
,
biological
testing
,
post-mortem
examination
(for
deceased
donors
)
and
any
other
appropriate
investigation
.
Aufrollbare
Taschen
für
pathologische
Chirurgie-Instrumente
oder
Zubehör
[EU]
Instrument
rolls
for
post-mortem
surgical
instruments
or
accessories
bei
den
Rindern
,
Schafen
und
Ziegen
,
von
denen
die
tierischen
Erzeugnisse
stammen
,
gab
es
keine
Beanstandungen
bei
der
Schlachttier-
und
der
Fleischuntersuchung
[EU]
the
animals
from
which
the
products
of
bovine
,
ovine
and
caprine
animal
origin
were
derived
passed
ante-mortem
and
post-mortem
inspections
Bei
der
Fleischuntersuchung
hat
der
amtliche
Tierarzt
folgende
Maßnahmen
durchzuführen:
[EU]
During
post-mortem
inspection
,
the
official
veterinarian
is
to
carry
out:
bei
der
Fleischuntersuchung
muss
der
amtliche
Tierarzt
die
Arbeit
der
amtlichen
Fachassistentenregelmäßig
überprüfen
und
bei
Tieren
,
die
außerhalb
des
Schlachthofs
notgeschlachtet
wurden
,
die
Untersuchung
persönlich
durchführen
. [EU]
in
relation
to
post-mortem
inspection
,
the
official
veterinarian
must
regularly
check
the
work
of
official
auxiliaries
and
,
in
the
case
of
animals
having
undergone
emergency
slaughter
outside
the
slaughterhouse
,
carry
out
the
inspection
personally
.
bei
der
Schlachtkörperuntersuchung
durch
den
amtlichen
Tierarzt
im
Schlachthof
oder
bei
betriebsinterner
Schlachtung
von
Zuchtwild
in
dem
in
Buchstabe
c
Ziffer
ii
aufgeführten
Betrieb
bzw
. -
im
Fall
von
frei
lebendem
Wild
-
im
Wildbearbeitungsbetrieb
wurden
keine
klinischen
Symptome
oder
Belege
für
die
Maul-
und
Klauenseuche
am
Schlachtkörper
festgestellt
[EU]
during
the
post-mortem
inspection
by
the
official
veterinarian
in
the
slaughterhouse
of
dispatch
,
or
in
the
case
of
on-farm
slaughtering
of
farmed
game
on
the
holding
referred
to
in
point
(c)(ii),
or
in
the
case
of
wild
game
at
the
game-handling
establishment
,
no
clinical
signs
or
post-mortem
evidence
of
foot-and-mouth
disease
were
established
bei
der
Schlachtkörperuntersuchung
durch
den
amtlichen
Tierarzt
im
Versendebetrieb
oder
bei
betriebsinterner
Schlachtung
von
Zuchtwild
in
dem
in
Buchstabe
c
Ziffer
ii
aufgeführten
Betrieb
oder
bei
Wild
im
Wildbearbeitungsbetrieb
wurden
keine
klinischen
Symptome
oder
Belege
für
die
Maul-
und
Klauenseuche
am
Schlachtkörper
festgestellt
[EU]
during
post-mortem
inspection
by
the
official
veterinarian
in
the
establishment
of
dispatch
,
or
in
the
case
of
on-farm
slaughtering
of
farmed
game
on
the
holding
referred
to
in
point
(c)(ii),
or
in
the
case
of
wild
game
at
the
game-handling
establishment
,
no
clinical
signs
or
post-mortem
evidence
of
foot-and-mouth
disease
were
established
bei
der
Schlachtkörperuntersuchung
durch
den
amtlichen
Tierarzt
in
dem
Versendebetrieb
oder
bei
betriebsinterner
Schlachtung
von
Zuchtwild
in
dem
in
Buchstabe
c
Ziffer
ii
aufgeführten
Betrieb
oder
bei
Wild
im
Wildbearbeitungsbetrieb
wurden
keine
klinischen
Symptome
oder
Belege
für
die
Maul-
und
Klauenseuche
am
Schlachtkörper
festgestellt
[EU]
during
post-mortem
inspection
by
the
official
veterinarian
in
the
establishment
of
dispatch
,
or
in
the
case
of
on-farm
slaughtering
of
farmed
game
on
the
holding
referred
to
in
point
(c)(ii),
or
in
the
case
of
wild
game
at
the
game-handling
establishment
,
no
clinical
signs
or
post-mortem
evidence
of
foot-and-mouth
disease
were
established
More results
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.
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