back of book : Dictionary / Wörterbuch (BEOLINGUS, TU Chemnitz)

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	German	English
	Werbetext {m}; PR-Text {m} (zu einem Produkt)	blurb
	Klappentext {m} (auf einem Buchumschlag)	book cover blurb; dust cover blurb; book jacket blurb
	(beigelegter) Waschzettel {m}	blurb sheet
	Backfett {n}; Bratenfett {n} [Schw.] [cook.]	shortening
	pflanzliches Backfett	vegetable shortening
	Backhefe {f} [cook.]	baker's yeast; barm
	Backhefen {pl}	baker's yeasts; barms
	Backmittel {n} [cook.]	baking agent
	Backmittel {pl}	baking agents
	Backpinsel {m} [cook.]	pastry brush
	Backpinsel {pl}	pastry brushes
	Backteig {m} [cook.]	batter (for deep-frying)
	Fisch im Backteig	batter-fried fish
	Backtriebmittel {n}; Triebmittel {n}; Treibmittel {n}; Teiglockerungsmittel {n} [cook.]	raising agent; leavening agent; leavening; leaven
	Backtriebmittel {pl}; Triebmittel {pl}; Treibmittel {pl}; Teiglockerungsmittel {pl}	raising agents; leavening agents; leavenings; leavens
	Backzutat {f} [cook.]	baking ingredient
	Backzutaten {pl}	baking ingredients
	Rückenleimung {f} (Buchdruck) [print]	book back gluing; back gluing
	Buchverpackung {f} [techn.]	book packaging
	etw. zurücknehmen; rückübernehmen [geh.] {vt}	to take back ↔ sth. (accept / receive again)
	zurücknehmend; rückübernehmend	taking back
	zurückgenommen; rückübernommen	taken back
	nimmt zurück	takes back
	nahm zurück	took back
	die Ware (wieder) zurücknehmen	to take the goods back
	Sie haben das Hemd nicht zurückgenommen, weil ich die Rechnung dazu nicht hatte.	They wouldn't take back the shirt because I didn't have the receipt.
	bei jdm. gut angeschrieben sein; einem freundlich gesinnt sein; eine gute Meinung von einem haben; in jds. Gunst stehen [geh.] {vi} [soc.]	to be in sb.'s favour [Br.]/favor [Am.]; to be in sb.'s good graces; to be in sb.'s good books [coll.]; be in good odour [Br.]/odor [Am.] with sb.
	hoch in jds. Gunst stehen; bei jdm. einen Stein im Brett haben	to be/stand in high favour [Br.]/favor [Am.] with sb.
	sich bei jdm. beliebt machen; jds. Wohlwollen gewinnen	to put yourself in sb.'s good books
	es sich mit niemandem verscherzen	to stay/remain in everybody's good books
	versuchen, dass einem jd. wieder freundlich gesinnt/gut [ugs.] ist; versuchen, jds. Gunst zurückzugewinnen / sich jdn. wieder gewogen zu machen [poet.]	to try to get back in sb.'s good graces
	zurückblicken; zurückschauen {vi} (auf)	to look back; to look behind (on)
	zurückblickend; zurückschauend	looking back; looking behind
	zurückgeblickt; zurückgeschaut	looked back; looked behind
	blickt zurück; schaut zurück	looks back; looks behind
	blickte zurück; schaute zurück	looked back; looked behind
	jdn. zurückbringen {vt}	to take back ↔ sb.
	zurückbringend	taking back
	zurückgebracht	taken back
	Er brachte sie zurück in ihre Wohnung.	He took her back to her flat.
	sich (nach jdm./etw.) umsehen (nach hinten blicken) {vr}	to look back; to look round [Br.] (at sb./sth.)
	umsehend	looking back
	umgesehen	looked back
	Auflaufform {f} [cook.]	baking dish; gratin dish; casserole dish
	Augenbohne {f}; Kuhbohne {f} [cook.] [biol.]	Black-eyed pea [Am.]; cowpea
	Bachaue {f} [envir.]	flood area of a brook
	Bachbett {n} [envir.] [geogr.]	brook bed; brook channel; creek bed; creek channel; stream bed; stream channel; beck bed [Northern English]; beck channel [Northern English]
	Backaroma {n} [cook.]	extracts (for baking)
	Backerbsen {pl}; Suppenperlen {pl}; Backnüssli {pl} [Schw.] (Suppeneinlage) [cook.]	fried batter pearls (soup addition)
	Backfisch {m}; gebackener Fisch [cook.]	fried fish in batter
	Backpflaumenkompott {n} [cook.]	stewed prunes
	Backpulver {n} [cook.]	baking powder
	Backtemperatur {f} [cook.]	baking temperature
	Backware {f}; Backwaren {pl}; Backwerk {n} [cook.]	baked goods; bakery products
	Backwettbewerb {m} [cook.]	bake-off
	Backzeit {f} [cook.]	baking time
	Baklava {f}; Baklawa {f} (türkisches Strudelteiggebäck) [cook.]	baklava; baklawa (Turkish filo pastry dessert)
	Barkasse {f} (größtes Beiboot eines Segelkriegsschiffs) [naut.] [hist.]	launch (largest boat carried on a sailing warship)
	Bauernfrühstück {n} [cook.]	cottage fries/home fries with scrambled eggs and bacon
	Bauernspeck {m} [cook.]	farmhouse bacon
	Beschwadung {f}; Beschwaden {n} (Bedampfen von Backwaren) [cook.]	steam injection; steaming
	Bock {m}; Auflagebock {m} [techn.]	trestle; dog
	einen Bock schießen {v} [übtr.]	to blunder; to commit a blunder
	einen Bock schießen {v} [übtr.]	to make a bull; to pull a boner
	den Bock zum Gärtner machen {v} [übtr.]	to set a fox to keep the geese; to let the fox guard the hen house; to set a thief to catch a thief; to set the cat among the pigeons [fig.]
	getrocknete Bockshornkleeblätter {pl}; Kasuri Methi [ugs.] [bot.] [cook.]	dried fenugreek leaves; kasuri methi
	Brotbacken {n} [cook.]	bread making; breadmaking; bread baking; breadbaking
	Danksagung {f} (des Autors in einem Buch)	acknowledgments (credits in a book)
	Fleisch- oder Gemüseauflauf {m} mit Teigkruste [cook.]	pie (meat or vegetables baked inside a pastry covering) [Br.]
	Gabelhornantilope {f}; Gabelantilope {f}; Gabelhorntier {n}; Gabelhornträger {m}; Gabelbock {m} (Antilocapra americana) [zool.]	pronghorn antelope; pronghorn; prong buck
	Gebackene Eier {pl}; Eier im Näpfchen [cook.]	baked eggs; shirred eggs [Am.]
	Götterspeise {f}; Wackelpudding {m}; Wackelpeter {m} [ugs.] [cook.]	Jell-O ®; jello; jelly
	Hackbraten {m}; falscher Hase {m}; faschierter Braten [Ös.] [cook.]	meat loaf; meatloaf
	Hackepeter {m} [cook.]	(seasoned) raw minced pork
	Hackfisch {m} [cook.]	stewed fish; kedgeree
	Hacksteak {m} [cook.]	Hamburg steak
	Henkelmann {m} [cook.] [hist.]	lunch bucket
	Jakobsfrucht {f} [bot.] [cook.]	jackfruit
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