DEEn Dictionary De - En
DeEs De - Es
DePt De - Pt
 Vocabulary trainer

Spec. subjects Grammar Abbreviations Random search Preferences
Search in Sprachauswahl
pork
Search for:
Mini search box
 

31 results for pork
Tip: How to integrate this dictionary into my browser?

 English  German

pork tartare on a bread roll; minced raw pork on a bread roll [Br.] Mettbrötchen {n} [Norddt.] [Mitteldt.] [cook.]

pork belly Schweinebauch {m} [cook.]

pork [listen] Schweinefleisch {n}; Schweinernes {n} [Bayr.] [Ös.]; Schweiniges {n} [Schw.] [cook.]

free-range pork Schweinefleisch aus Freilandhaltung

pork neck Schweinenacken {m} [cook.]

pork fillet Schweineschnitzel {n} [cook.]

pork fillets Schweineschnitzel {pl}

pork cycle; hog cycle Schweinezyklus {m} [econ.]

pork chop Schweinskotelett {n}; Schweinekotelett {n} [cook.]

side of pork (pork cut) Schweinehälfte {f} (Teilstück vom Schwein) [cook.]

pork side without head, with jowl Schweinehälfte ohne Kopf, mit Backe/Göderl [Ös.]

pork side without head, jowl and front foot Schweinehälfte ohne Kopf, Backe/Göderl [Ös.] und Vorderpfote/Vorderfuß [Ös.]

belly of pork Bauchspeck {m}; Bauchfleisch {n} [cook.]

ham hock; knuckle of pork Eisbein {n}; Spitzbein {n}; Adlerhaxe {f}; Schweinshaxe {f}; Schweinshaxn {f} [Bayr.]; Schweinsstelze {f} [Ös.]; Schweinswädli {n} [Schw.]; Schweinsgnagi {n} [Schw.] [cook.]

luncheon meat; spam ® (tinned pork and ham) [listen] Frühstücksfleisch {n}; Schweinefleisch und Schinken (in der Dose) [cook.]

(seasoned) raw minced pork Hackepeter {m} [cook.]

Kassler; Kasseler; salted and smoked pork chop Kassler {m}; Kasseler {m} [cook.]

boiled pork belly Kesselfleisch {n}; Wellfleisch {n} [cook.]

(smoked) pork/beef sausage [listen] Mettwurst {f}

spareribs; ribs of pork Rippchen {pl} [cook.]

spareribs; cured rib of pork Rippenspeer {m,n} [cook.]

roast pork Schweinebraten {m} [Norddt.]; Schweinsbraten {m} [Süddt.] [Ös.] [Schw.] [cook.]

medaillon of pork fillet Schweinefiletmedaillon {n} [cook.]

loin of pork Schweinerücken {m} [cook.]

shoulder of pork; pork shoulder Schweineschulter {f}

caul fat; lace fat; omental fat Fettnetz {n} (Fettgewebe des Bauchfells) [cook.]

lamb caul fat; lamb caul Lammnetz {n}

pork caul fat; pork caul; pig's caul fat; pig's caul Schweinenetz {n} [Norddt.]; Schweinsnetz {n} [Süddt.] [Ös.] [Schw.]

goulash [listen] Gulasch {m} [cook.]

veal goulash Kalbsgulasch {n}

beef goulash Rindergulasch {m} [Norddt.] [Mitteldt.]; Rindsgulasch {m} [Süddt.] [Ös.] [Schw.]

beef bourguignon Rindergulasch/Rindsgulasch in Rotweinsoße

pork goulash Schweinegulasch {m}; Schweinsgulasch {m} [Süddt.] [Ös.] [Schw.]

minced meat [Br.]; mince [Br.]; ground meat [Am.] [listen] [listen] Hackfleisch {n}; Gehacktes [Norddt.] [Mitteldt.]; Hack {m} [Norddt.]; Faschiertes [Ös.]; G'hackts [Schw.] [cook.]

spiced minced meat [Br.]; spiced ground meat [Am.]; lorne sausage [Sc.]; slice sausage [Sc.]; square sausage [Sc.] Hackepeter {m} [Norddt.] [Mitteldt.]; Thüringer Mett [Norddt.] [Mitteldt.]

lean minced beef [Br.]; lean ground beef [Am.] mageres Rinderhackfleisch; Schabefleisch {n} [Ostdt.]; Tartar {n}

minced beef [Br.]; beef mince [Br.]; ground beef [Am.] Rinderhackfleisch {n}; Rindergehacktes [Norddt.] [Mitteldt.]; Gehacktes vom Rind [Norddt.] [Mitteldt.]; Rinderhack [Norddt.]; Faschiertes vom Rind [Ös.] (oft fälschlich: Rindermett)

minced pork [Br.]; pork mince [Br.]; ground pork [Am.] Schweinehackfleisch {n}; Schweinegehacktes [Norddt.] [Mitteldt.]; Gehacktes vom Schwein [Norddt.] [Mitteldt.]; Schweinehack [Norddt.]; Mett {n} [Norddt.] [Mitteldt.]; Faschiertes vom Schwein [Ös.]

cottage pie mit Kartoffelbrei überbackenes Hackfleisch

shank (veal/pork cut) [listen] Haxe {f}; Hachse {f}; Haxl {n} [Bayr.] [Ös.]; Stelze {f} [Ös.]; Wädli {n} [Schw.]; Gnagi {n} [Schw.] (Teilstück vom Kalb/Schwein) [cook.]

hindquarter shank Hinterhaxe {f}; hintere Stelze {f} [Ös.]

shank without bone Haxe ohne Knochen / Vögerl [Ös.]

chitlins; chitterlings; entrails; tripe Kaldaunen {pl}; Kutteln {pl}; Gekröse {n} [cook.]

calf's tripe Kalbskutteln {pl}

beef tripe Rinderkutteln {pl} [Norddt.] [Mitteldt.]; Rindskutteln {pl} [Süddt.] [Ös.] [Schw.]

pork tripe; pig [listen] Schweinekutteln {pl} [Norddt.] [Mitteldt.]; Schweinskutteln {pl} [Süddt.] [Ös.] [Schw.]

sheep tripe; pig's tripe Schafskutteln {pl}

carcass [listen] Knochengerüst {n} (geschlachteter Tiere); Karkasse {f} [cook.]

carcass of young lamb Junglammkarkasse {f}

veal carcass Kalbkarkasse {f}

beef carcass Rindkarkasse {f}

pork carcass Schweinekarkasse {f}

thick flank [Br.]; knuckle [Am.] (beef/veal/pork/lamb cut) [listen] Kugel {f} [Dt.]; Nuss {f} [Ös.]; Zapfen {m} [Ös.]; Vorschlag [Schw.] (Teilstück vom Rind/Kalb/Schwein/Lamm) [cook.] [listen] [listen] [listen]

lean knuckle Kugel schier; Nuss entvliest [Ös.]

flat muscle of thick flank flache Kugel/Nuss [Ös.]

round of thick flank Kugelrose; Nussrose; runde Nuss [Ös.]

cap of thick flank Kugeldeckel {f}; Nussdeckel {m} [Ös.]

loin Lende {f} [anat.]

pork loin; loin of pork Schweinelende {f} [cook.]

medallion Medaillon {n} [cook.]

medallions Medaillons {pl}

medallion of pork Schweinemedaillon {n}

forequarter (beef/veal/pork/lamp cut) Vorderviertel {n} (Teilstück vom Rind/Kalb/Schwein/Lamm) [cook.]

unsplit forequarter Vorderviertel ungeteilt

forequarter with flank Vorderviertel mit Lappen/Platte [Ös.]

forequarter without flank Vorderviertel ohne Lappen

shoulder with neck and chuck back rib Vorderviertel ohne Brust; Bug und Zungenstück
No guarantee of accuracy or completeness!
©TU Chemnitz, 2006-2019
Your feedback:
Ad partners


Sprachreise mit Sprachdirekt
Sprachreisen.org