sorbates : Dictionary / Wörterbuch (BEOLINGUS, TU Chemnitz)

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	German	English
	Auf Sorbinsäure entfallen 30 % des Sorbatabsatzes und auf Kaliumsorbat die verbleibenden 70 %. [EU]	Sorbic acid represents 30 % of sorbates sales and potassium sorbate represents the remaining 70 %.
	Aus den Angaben der Unternehmen zu ihrem weltweiten Sorbatumsatz in ihrer Antwort auf die Auskunftsverlangen der Kommission geht hervor, dass Hoechst 1995 mit Abstand der größte Sorbathersteller auf dem Weltmarkt mit einem Marktanteil von* [2] % ([...]* % im EWR) war. [EU]	According to worldwide product turnover provided by the companies themselves in their response to the Commission's requests for information, in 1995 Hoechst was by far the largest producer of sorbates in the worldwide market with a market share of [...]* [2] % (in the EEA [...]* %).
	Daher sollte die zusätzliche Verwendung von Sorbaten und Benzoaten für Fassbier zugelassen werden, das mehr als 0,5 % vergärbaren Zucker und/oder Fruchtsäfte oder Fruchtsaftkonzentrate enthält. [EU]	Therefore it is appropriate to permit the additional use of sorbates and benzoates in beer in kegs containing more than 0,5 % added fermentable sugar and/or fruit juices or concentrates.
	Daher sollte die zusätzliche Verwendung von Sorbaten und Benzoaten für Fischerzeugnis-Imitate auf Algenbasis angesichts der technologischen Begründung und unter Berücksichtigung der Tatsache, dass dieses neue Erzeugnis einen Nischenmarkt darstellt, zugelassen werden. [EU]	It is therefore appropriate to permit the additional use of sorbates and benzoates in seaweed based fish analogue products, bearing in mind the technological justification and the fact that this new product represents a niche market.
	Der Markt für Sorbate [EU]	The market for sorbates
	Derzeit ist die Verwendung einer Mischung aus Sorbaten (E 200, E 202 und E 203) und Benzoaten (E 210 bis E 213) in gekochten Garnelen zur Konservierung zugelassen. [EU]	Currently, the use of a mixture of sorbates (E 200, E 202 and E 203) and benzoates (E 210 to E 213) is authorised in cooked shrimps for preservation.
	Der Zusatz von Benzoaten hat eine synergistische Wirkung, wodurch sich die Haltbarkeit verbessert und die Notwendigkeit der Pasteurisierung abnimmt. [EU]	Addition of benzoates has a synergistic effect with sorbates, allowing a better preservation and reducing the need to pasteurise.
	Die Nachfrage nach Sorbaten ist nicht preiselastisch, da es so gut wie keine Alternativen gibt. [EU]	The demand for sorbates is not price elastic since there are few, if any, alternatives to its use.
	Die Verwendung von Sorbaten (E 200, E 202, E 203) und Benzoaten (E 210, E 211, E 212, E 213) wurde für Fassbier beantragt, dem mehr als 0,5 % vergärbare Zucker und/oder Fruchtsäfte oder Fruchtsaftkonzentrate zugesetzt wurden und das direkt vom Fass gezapft wird. [EU]	The use of sorbates (E 200, E 202, E 203) and benzoates (E 210, E 211, E 212, E 213) is requested for beers in keg to which more than 0,5 % fermentable sugars and/or fruit juices or concentrates have been added and which are directly served on draft.
	E 200-203 Sorbinsäure und Sorbate [EU]	E 200-203 Sorbic acid and sorbates
	E 200-E 203; E 214-E 219: Sorbinsäure - Sorbate; p-Hydroxybenzoate (SA + PHB) [EU]	E 200–;203; 214–;219: Sorbic acid - sorbates; p-hydroxybenzoates (SA + PHB)
	E 200-E 203: Sorbinsäure - Sorbate (SA) [EU]	E 200–;203: Sorbic acid - sorbates (SA)
	E 200-E 213: Sorbinsäure - Sorbate; Benzoesäure - Benzoate (SA + BA) [EU]	E 200–;213: Sorbic acid - sorbates; Benzoic acid - benzoates (SA + BA)
	E 200-E 219: Sorbinsäure - Sorbate; Benzoesäure - Benzoate; p-Hydroxybenzoate (SA + BA + PHB) [EU]	E 200–;219: Sorbic acid - sorbates; Benzoic acid - benzoates; p-hydroxybenzoates (SA + BA + PHB)
	Es gibt drei Hauptarten von Sorbaten: Sorbinsäure, Kaliumsorbat und Kalziumsorbat. [EU]	There are three main types of sorbates: sorbic acid, potassium sorbate and calcium sorbate.
	Hauptersatzprodukte für Sorbate sind Natrium- und Kaliumbenzoat zusammen mit PHB-Estern. [EU]	The main substitution products for sorbates are sodium and potassium benzoate together with parabens.
	Im Bereich Konservierungsstoffe stellen Sorbate das führende Produktsegment dar. [EU]	Sorbates are the leading product segment in the preservatives sector.
	In der Tabelle "Sorbate, Benzoate und p-Hydroxybenzoate" werden die Zeilen für "E 216 Propyl-p-Hydroxybenzoat" und "E 217 Natriumpropyl-p-Hydroxybenzoat" gestrichen. [EU]	In the table 'Sorbates, benzoates and p-hydroxybenzoates', the rows for 'E 216 Propyl p-hydroxybenzoate' and 'E 217 Sodium propyl p‐;hydroxybenzoate' are deleted.
	Neben ihrer Verwendung als Konservierungsmittel in Nahrungsmitteln und Getränken eignen sich Sorbate auch gut für die Haltbarmachung sonstiger Produktarten wie pharmazeutische Erzeugnisse, Kosmetika, Heimtiernahrung und Tierfutter. [EU]	In addition to their use as a preservative in food and beverages, sorbates also perform well in the stabilisation of other types of products such as pharmaceutical products, cosmetics, pet food and animal feed.
	(Sache COMP/C.37.370 - Sorbate) [EU]	(Case No C.37.370 - Sorbates)
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