Goose : Dictionary / Wörterbuch (BEOLINGUS, TU Chemnitz)

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Eingelegtes Gänse- und Entenfleisch nach französischer Tradition ("Confit") [EU]

Traditional French goose and duck preserves (confit)

Er ist so zu verpacken, dass seine Innenseite und der Bauchlappen gut sichtbar sind. [EU]

When packed, the inner part of the flank and the goose skirt must be clearly visible.

Frühmastgans/(Junge) Gans/Jungmastgans: Tier mit biegsamem (nicht verknöchertem) Brustbeinfortsatz. [EU]

(young) goose or gosling: bird in which the tip of the sternum is flexible (not ossified).

Für Enten- und Gänsezuchtbetriebe wird ein höheres Konfidenzniveau festgelegt, da den Erkenntnissen zufolge die Wahrscheinlichkeit, dass infizierte Enten- und Gänsezuchtbetriebe durch passive Überwachung oder Früherkennungssysteme ermittelt werden, geringer ist als bei Betrieben mit Hühnervögeln. [EU]

A higher level of confidence in detection of duck and goose positive holdings is applied due to the evidence that infected duck and goose holdings are less likely than gallinaceous poultry to be detected by passive surveillance or early detection systems.

Gänse- der Entenlebern, zubereitet oder haltbar gemacht [EU]

Goose or duck liver, prepared or preserved

Gänselebern: Nettogewicht von mindestens 400 g. [EU]

Goose livers shall weigh at least 400 g net.

Gänse- oder Entenleber [EU]

Goose or duck liver

Gänse- oder Entenlebern, anders zubereitet oder haltbar gemacht [EU]

Goose or duck livers, otherwise prepared or preserved

Gänse- oder Entenlebern, zubereitet oder haltbar gemacht [EU]

Goose or duck liver, prepared or preserved

Gänserümpfe oder Entenrümpfe [EU]

Goose or duck paletots

Gans: Tier mit rigidem (verknöchertem) Brustbeinfortsatz. Die den Körper insgesamt überziehende Fettschicht ist mitteldick bis dick [EU]

Goose: bird in which the tip of the sternum is rigid (ossified); a moderate to thick fat layer is present all over the carcase

Geflügel (Hühner, Enten, Gänse, Puten, Perlhühner) [EU]

Poultry (chicken, duck, goose, turkey, guinea fowl)

ij) "Gänserümpfe oder Entenrümpfe" im Sinne der Unterpositionen 02073571 und 02073671: Gänse oder Enten, gerupft und vollständig ausgenommen, ohne Kopf und Paddeln, ohne Knochen des Rumpfes (Brustbein, Rippen, Wirbelsäule und Kreuzbein), jedoch mit Femur (Oberschenkelknochen), Tibia (Unterschenkelknochen) und Humerus (Flügelknochen). [EU]

(ij) 'goose or duck paletots', for the purposes of subheadings 02073571 and 02073671: geese or ducks, plucked and completely drawn, without heads or feet, with carcase bones (breastbone, ribs, backbone and sacrum) removed but with the femurs, tibias and humeri.

Im Hinblick auf Artikel 1 Nummer 3 kann eine fehlerhafte Einheit nur dann akzeptiert werden, wenn ihr Gewicht im Fall von Entenlebern mindestens 240 g und im Fall von Gänselebern mindestens 385 g beträgt. [EU]

As regards point (3) of Article 1, no defective unit shall be considered tolerable unless it be of a weight of at least 240 g in the case of duck livers and of at least 385 g in the case of goose livers.

Natantian decapods n.e.i. [EU]

Goose barnacles

Nonnengans (Weißwangengans) [EU]

Barnacle Goose

Phoenicopterus ruber (II) [EU]

Red-breasted goose Branta sandvicensis (I) Nene

SONDERVORSCHRIFTEN FÜR DIE FESTSTELLUNG VON INFEKTIONEN MIT AVIÄREN INFLUENZAVIREN DER SUBTYPEN H5 UND H7 BEI ENTEN, GÄNSEN UND WACHTELN [EU]

SPECIFIC REQUIREMENTS FOR DETECTION OF INFECTIONS WITH H5/H7 SUBTYPES OF AVIAN INFLUENZA IN DUCKS, GOOSE AND QUAIL

Sonstige tierische Erzeugnisse (Deckgebühren, Embryos, Wachs, Gänse- oder Entenleber, Milch sonstiger Tiere usw.) [EU]

Other animal products (stud fees, embryos, wax, goose or duck liver, milk of other animals, etc.)

von Gänsen oder Enten [EU]

Goose or duck liver

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The example sentences [G] were kindly provided by the Goethe Institute.
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