Chaource : Dictionary / Wörterbuch (BEOLINGUS, TU Chemnitz)

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	German	English
	Der Käse ist seit dem Mittelalter bekannt und wurde 1513 von den Bewohnern des Ortes Chaource dem Gouverneur von Langres angeboten; in der ersten Hälfte des 19. Jahrhunderts wird die Bekanntheit des Käses durch mündliche Überlieferung verbreitet. Seit dieser Zeit wurde er auf regionalen Märkten und bis in die Großstädte wie Lyon und Paris verkauft. [EU]	Known since the Middle Ages, offered in 1513 by the inhabitants of Chaource to the Bishop and Governor of Langres, the oral tradition of this cheese dates back to the first half of the 19th century; since this period it has been sold on the regional markets and as far afield as large cities like Lyon and Paris.
	Die Herstellung erfolgt in einem eng begrenzten geografischen Gebiet der Departements Aube und Yonne in der natürlichen Region der feuchten Champagne, in deren Mitte der Ort Chaource liegt. [EU]	The production area covers a very restricted geographical area on the borders between the Departments of Aube and Yonne including the naturally damp region of Champagne which has at its centre the municipality of Chaource.
	Die Spezifikation der geschützten Ursprungsbezeichnung "Chaource" wird gemäß Anhang I dieser Verordnung geändert. [EU]	The specification for the protected designation of origin 'Chaource' is hereby amended in accordance with Annex I to this Regulation.
	Folgende Änderungen der Spezifikation der geschützten Ursprungsbezeichnung "Chaource" werden genehmigt: [EU]	The specification for the protected designation of origin 'Chaource' is amended as follows:
	Gemäß Artikel 9 Absatz 1 Unterabsatz 1 und Artikel 17 Absatz 2 der Verordnung (EG) Nr. 510/2006 hat die Kommission den Antrag Frankreichs, Änderungen von Angaben in der Spezifikation der mit der Verordnung (EG) Nr. 1107/96 der Kommission eingetragenen geschützten Ursprungsbezeichnung "Chaource" zu genehmigen, geprüft. [EU]	In accordance with the first subparagraph of Article 9(1) and pursuant to Article 17(2) of Regulation (EC) No 510/2006, the Commission has examined the application from France for approval of an amendment to the specification for the protected designation of origin 'Chaource', registered by Commission Regulation (EC) No 1107/96 [2].
	Insgesamt einbezogene Kantone: Aix-en-Othe, Bar-sur-Seine, Bouilly, Chaource, Ervy-le-Châtel, Mussy-sur-Seine, Les Riceys und Troyes (7 Kantone) [EU]	Cantons completely covered by the geographical area: Aix-en-Othe, Bar-sur-Seine, Bouilly, Chaource, Ervy-le-Châtel, Mussy-sur-Seine, Les Riceys and Troyes (seven cantons)
	zur Genehmigung geringfügiger Änderungen der Spezifikation einer im Register der geschützten Ursprungsbezeichnungen und der geschützten geografischen Angaben eingetragenen Bezeichnung (Chaource (g.U.)) [EU]	approving minor amendments to the specification for a name entered in the register of protected designations of origin and protected geographical indications (Chaource (PDO))
	Zweck des Antrags ist eine Änderung der Spezifikation, mit der die Bedingungen für die Behandlungen und für die Verwendung von Zusatzstoffen für die Milch und bei der Herstellung von Chaource präzisiert werden. [EU]	The purpose of this application is to amend the specifications by stipulating the conditions for using treatments and additives in the milk and for the manufacture of Chaource.
The example sentences [G] were kindly provided by the Goethe Institute. Sentences marked by [EU] derived from DGT Multilingual Translation Memory. The European Commission retains ownership of the copyright in the original data.