durchzogen : Dictionary / Wörterbuch (BEOLINGUS, TU Chemnitz)

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durchzogen

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Das Gebiet ist von spektakulären Schluchten durchzogen.

The district is intersected with spectacular gorges.

Die theoretische Diskurse sind von narrativen Strukturen durchzogen.

The theoretical discourses are traversed by narrative structures.

Aussehen: Am unteren Teil bleibt die Schwarte erhalten, der obere Teil ist von einer Salzkruste bedeckt, die zur Reifung aufgetragen wurde und durch die zugefügten aromatischen Pflanzen und Gewürze eine dunkle Färbung aufweist, gelegentlich ist der Speck von einem Streifen magerem Fleisch durchzogen. [EU]

Shape: variable, usually rectangular, thickness not less than 3 cm. External appearance: the rind remains on the lower part while the upper part is covered with curing salt, darkened by aromatic herbs and spices; a band of lean meat can sometimes be seen.

Das Fleisch von "Abbacchio Romano" zeichnet sich durch seine hellrosa Farbe und die weiße Fettschicht aus, besitzt eine feine Struktur und feste Konsistenz und ist etwas von Fett durchzogen. [EU]

The meat is distinguished by its light pink colour and white fat cover; fine texture; solid consistency, lightly marbled with fat.

Das luftgetrocknete Erzeugnis hat normalerweise ein Gewicht von acht bis zehn Kilogramm, jedoch nie weniger als sieben Kilogramm; die Farbe beim Anschneiden ist einheitlich rosa bis rot, vom klaren Weiß des Fetts durchzogen; das Fleisch ist von mildwürzigem Geschmack, wenig gesalzen, mit feinem Duft und charakteristischem Aroma. [EU]

The aged product normally weighs 8-10 kg, but never less than 7 kg; the colour when cut is uniform pink to red, interspersed with pure white where fat is present; the meat has a delicate, sweet flavour, is not very salty and has a fragrant and characteristic aroma.

feste Konsistenz, leicht von Fett durchzogen. [EU]

consistency solid, lightly marbled with fat.

In der Brusthöhle ist die Muskulatur zwischen den Rippen von Fett durchzogen [EU]

Within the thoracic cavity the muscle between the ribs is infiltrated with fat

In der Brusthöhle kann die Muskulatur zwischen den Rippen von Fett durchzogen sein [EU]

Within the thoracic cavity the muscle between the ribs may be infiltrated with fat

The example sentences [G] were kindly provided by the Goethe Institute.
Sentences marked by [EU] derived from DGT Multilingual Translation Memory. The European Commission retains ownership of the copyright in the original data.