Rundwirken : Dictionary / Wörterbuch (BEOLINGUS, TU Chemnitz)

5 results for Rundwirken

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	German	English
	Den Behälter erst unmittelbar vor dem Rundwirken vom Teigstück wegnehmen. [EU]	Do not remove cover from a piece of dough until immediately before rounding.
	die Teigeigenschaften am Ende des Knetens und beim Rundwirken [EU]	dough-handling properties at the end of mixing, and at moulding
	Die Teigstücke auf den Kunststoffplatten, die mit den umgekehrten Behältern bedeckt sind, zum Rundwirker (Nummer 5.10) bringen und jedes Stück noch einmal 15 Sekunden rundwirken. [EU]	Bring the pieces of dough on the plastic sheets, covered by the inverted boxes, to the moulder (5.10), and re-round each piece for 15 seconds.
	Nach dem Teilen und Rundwirken wird eine Teigruhezeit von 30 Minuten eingehalten. Die Teige werden geformt, auf Backbleche gelegt und nach Ablauf einer festen Endgärzeit gebacken. [EU]	After dividing and rounding, the pieces are given 30 minutes' rest; they are moulded, placed on baking sheets and baked after a final proof of fixed duration.
	Teilen und Rundwirken [EU]	Dividing and rounding
The example sentences [G] were kindly provided by the Goethe Institute. Sentences marked by [EU] derived from DGT Multilingual Translation Memory. The European Commission retains ownership of the copyright in the original data.