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spore-forming
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Ferner bestätigte die EFSA in ihrem Gutachten vom 20. Oktober 2006, dass die zusätzliche Verwendung von Nisin in pasteurisiertem Flüssigei unter den geplanten Verwendungsbedingungen (Höchstgrenze 6,25 mg/l) keine Sicherheitsbedenken aufwirft und unter technologischen Gesichtspunkten gerechtfertigt ist, um die Haltbarkeitsdauer des Erzeugnisses zu verlängern und zugleich das Wachstum sporenbildender Arten, welche lebensmittelbedingte Erkrankungen hervorrufen und die Pasteurisierung möglicherweise überleben können, wie z. B. Bacillus cereus, zu verhindern. [EU] The EFSA furthermore confirmed in its opinion issued on 20 October 2006 [6] that the additional use of nisin in pasteurised liquid eggs under the intended conditions of use (maximum limit at 6,25 mg/l) is not a safety concern and is justified from a technological point of view to extend the shelf life of the product and also to prevent the growth of food poisoning spore-forming species, like Bacillus cereus, which may survive from pasteurisation treatment.

zur Verringerung sporenbildender Bakterien und der Toxinbildung behandelt worden. [EU] have been subjected to reduction in spore-forming bacteria and toxic formation.

zur Verringerung sporenbildender Bakterien und der Toxinbildung behandelt worden. [EU] have been subjected to reduction in spore-forming bacteria and toxin formation.

The example sentences [G] were kindly provided by the Goethe Institute.
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