durchzogen : Dictionary / Wörterbuch (BEOLINGUS, TU Chemnitz)

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	German	Spanish
	Das Fleisch von "Abbacchio Romano" zeichnet sich durch seine hellrosa Farbe und die weiße Fettschicht aus, besitzt eine feine Struktur und feste Konsistenz und ist etwas von Fett durchzogen. [EU]	La carne de «Abbacchio Romano» se distingue por su color rosa pálido y grasa de cobertura blanca, textura fina y consistencia compacta, con una ligera infiltración grasa.
	Das luftgetrocknete Erzeugnis hat normalerweise ein Gewicht von acht bis zehn Kilogramm, jedoch nie weniger als sieben Kilogramm; die Farbe beim Anschneiden ist einheitlich rosa bis rot, vom klaren Weiß des Fetts durchzogen; das Fleisch ist von mildwürzigem Geschmack, wenig gesalzen, mit feinem Duft und charakteristischem Aroma. [EU]	El producto curado tiene un peso habitual de 8 a 10 kilogramos y, en cualquier caso, no inferior a 7; el color en el corte es uniforme, entre rosado y rojo, entreverado de blanco puro en las partes grasas; la carne posee un sabor delicado y dulce, poco salada, y un aroma perfumado y característico.
	feste Konsistenz, leicht von Fett durchzogen. [EU]	Consistencia Compacta, con ligera infiltración grasa.
	In der Brusthöhle ist die Muskulatur zwischen den Rippen von Fett durchzogen [EU]	En la cavidad torácica, los músculos intercostales están infiltrados de grasa.
	In der Brusthöhle kann die Muskulatur zwischen den Rippen von Fett durchzogen sein [EU]	En la cavidad torácica, los músculos intercostales pueden estar infiltrados de grasa.
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