Ammoniumverbindungen : Dictionary / Wörterbuch (BEOLINGUS, TU Chemnitz)

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	Ammoniak-Zuckerkulör wird hergestellt durch kontrollierte Hitzeeinwirkung auf im Handel erhältliche genusstaugliche Kohlenhydrate (die Monomere und/oder Polymere von Glucose und Fructose, z. B. Glucosesirup, Saccharose und/oder Invertzuckersirup, Dextrose) mit oder ohne Säuren bzw. Alkalien und unter Zusatz von Ammoniumverbindungen (Ammoniumhydroxid, Ammonium- und Ammoniumhydrogenkarbonat, Ammoniumphosphat); Sulfitverbindungen werden nicht verwendet. [EU]	El caramelo amónico se prepara mediante tratamiento térmico controlado de hidratos de carbono (edulcorantes nutritivos de calidad alimentaria disponibles en el comercio y que son los monómeros glucosa y fructosa y/o sus polímeros, por ejemplo, jarabes de glucosa, sacarosa, y/o jarabe invertido y glucosa) con o sin ácidos o álcalis, en presencia de compuestos amónicos (hidróxido amónico, carbonato amónico, carbonato ácido amónico y fosfato amónico) sin que se utilicen compuestos sulfíticos.
	Ammoniumsulfit-Zuckerkulör wird hergestellt durch kontrollierte Erhitzung von Kohlehydraten (im Handel erhältliche Süßungsmittel mit Energiegehalt, z. B. Glucosesirupe, Saccharose und/oder Invertzucker und Traubenzucker) mit oder ohne Säuren bzw. Alkalien und unter Zusatz von Sulfit- und Ammoniumverbindungen (schweflige Säure, Kaliumsulfit, Kaliumbisulfit, Natriumsulfit, Natriumbisulfit, Ammoniumhydroxid, Ammoniumcarbonat, Ammoniumhydrogencarbonat, Ammoniumphosphat, Ammoniumsulfat, Ammoniumsulfit und Ammoniumhydrogensulfit). [EU]	El caramelo de sulfito amónico se prepara mediante tratamiento térmico controlado de hidratos de carbono (edulcorantes nutritivos de calidad alimentaria disponibles en el mercado, monómeros glucosa y fructosa y/o sus polímeros, por ejemplo, jarabes de glucosa, sacarosa y/o jarabe invertido y dextrosa), con o sin ácidos o álcalis, en presencia tanto de compuestos sulfíticos como amónicos (ácido sulfuroso, sulfito potásico, bisulfito potásico, sulfito sódico, bisulfito sódico, hidróxido amónico, carbonato amónico, carbonato ácido amónico, fosfato amónico, sulfato amónico, sulfito amónico y sulfito ácido amónico).
	Ammonsulfit-Zuckerkulör wird hergestellt durch kontrollierte Hitzeeinwirkung auf im Handel erhältliche genusstaugliche Kohlenhydrate (die Monomere und/oder Polymere von Glucose und Fructose, z. B. Glucosesirup, Saccharose und/oder Invertzuckersirup, Dextrose) mit oder ohne Säuren bzw. Alkalien und unter Zusatz von Sulfit- und Ammoniumverbindungen (schweflige Säure, Kaliumsulfit, Kaliumbisulfit, Natriumsulfit, Natriumbisulfit, Ammoniumhydroxid, Ammoniumkarbonat, Ammoniumbikarbonat, Ammoniumphosphat, Ammoniumsulfat, Ammoniumsulfit und Ammoniumbisulfit). [EU]	El caramelo de sulfito amónico se prepara mediante tratamiento térmico controlado de hidratos de carbono (edulcorantes nutritivos de calidad alimentaria disponibles en el comercio y que son los monómeros glucosa y fructosa y/o sus polímeros, por ejemplo, jarabes de glucosa, sacarosa, y/o jarabe invertido y glucosa) con o sin ácidos o álcalis en presencia tanto de compuestos sulfíticos como amónicos (ácido sulfuroso, sulfito potásico, bisulfito potásico, sulfito sódico, bisulfito sódico, hidróxido amónico, carbonato amónico, carbonato ácido amónico, fosfato amónico, sulfato amónico, sulfito amónico y sulfito ácido amónico).
	Benzolmethanaminium, N,N-Dimethyl-N-octadecyl-, Chlorid, Reaktionsprodukte mit Hectorit/quartäre Ammoniumverbindungen, Benzyl(hydrierte Talgalkyl)dimethyl-, Chloride, Verbindungen mit Hectorit [EU]	Bencenometanaminio, N,N-dimetil-N-octadecil-, cloruro, productos de reacción con hectorita/compuestos de amonio cuaternario, bencil(alquilo de sebohidrogenado)dimetil, cloruros, compuestos con hectorita
	Fällt unter quarternäre Ammoniumverbindungen (Alkyltrimethyl (Alkyl aus C8-C18, gesättigt und ungesättigt, und Talgalkyl, Kokosalkyl und Soyaalkyl) Chloride, Bromide oder Methylsulphate)/TMAC. [EU]	Sustancia incluida en Compuestos de amonio cuaternario [cloruros, bromuros o metilsulfatos de alquiltrimetilo (alquilo de C8-C18, saturado e insaturado, y alquilo de sebo, alquilo de coco y alquilo de soja)]/TMAC.
	Fällt unter quarternäre Ammoniumverbindungen (Benzylalkyldimethyl (Alkyl aus C8-C22, gesättigt und ungesättigt, und Talgalkyl, Kokosalkyl und Soyaalkyl) Chloride, Bromide oder Hydroxide)/BKC. [EU]	Sustancia incluida en Compuestos de amonio cuaternario [cloruros, bromuros o hidróxidos de bencilalquildimetilo (alquilo de C8-C22, saturado e insaturado, y alquilo de sebo, alquilo de coco y alquilo de soja)]/BKC.
	Fällt unter quarternäre Ammoniumverbindungen (Dialkyldimethyl (Alkyl aus C6-C18, gesättigt und ungesättigt, und Talgalkyl, Kokosalkyl und Soyaalkyl) Chloride, Bromide oder Methylsulphate)/DDAC. [EU]	Sustancia incluida en Compuestos de amonio cuaternario [cloruros, bromuros o metilsulfatos de dialquildimetilo (alquilo de C6-C18, saturado e insaturado, y alquilo de sebo, alquilo de coco y alquilo de soja)]/DDAC.
	Gemisch der Ammoniumverbindungen von Phosphatidsäuren aus genießbaren Fetten und Ölen (gewöhnlich teilgehärtetes Rapsöl). [EU]	Mezcla de compuestos amónicos de ácidos fosfatídicos obtenidos a partir de aceites y grasas comestibles (generalmente, aceite de colza parcialmente hidrogenado).
	Gemisch der Ammoniumverbindungen von Phosphatidsäuren aus Speisefetten und -ölen. [EU]	Mezcla de compuestos amónicos de ácidos fosfatídicos obtenidos a partir de aceites y grasas comestibles.
	Quartäre Ammoniumverbindungen, [2-[[2-[(2-Carboxyethyl)(2-hydroxyethyl)amino]ethyl]amino]-2-oxoethyl]-coco-alkyldimethyl-, Hydroxide, Innere Salze [EU]	Compuestos de amonio cuaternario, [2-[[2-[(2-carboxietil)(2-hidroxietil)amino]etil]amino]-2-oxoetil] alquil de coco dimetil, hidróxidos, sales internas
	Quartäre Ammoniumverbindungen, Alkyldimethyl(ethylbenzyl), N-Cyclohexylsulfamate [EU]	Compuestos de amonio cuaternario, alquildimetil(etilbencil), N-ciclohexilsulfamatos
	Quartäre Ammoniumverbindungen, Benzylbis(hydriertes Talgalkyl)methyl-, Chloride [EU]	Compuestos de amonio cuaternario, bencilbis(alquil- de sebo hidrogenado)metil-, cloruros
	Quartäre Ammoniumverbindungen, Benzylbis(hydriertes Talgalkyl)methyl-, Salze mit Montmorillonit [EU]	Compuestos de amonio cuaternario, bencilbis(alquil- de sebo hidrogenado)metil-, sales con montmorillonita
	Quartäre Ammoniumverbindungen, Benzyl-C12-18-alkyldimethyl-, Salze mit 1,2-Benzisothiazol-3(2H)-on-1,1-dioxid (1:1) [EU]	Compuestos de amonio cuaternario, bencil-alquil de C12-18-dimetil, sales con 1,1-dióxido de 1,2-bencisotiazol-3(2H)-ona (1: 1)
	Quartäre Ammoniumverbindungen, Benzyl-C8-18-alkyldimethyl, Chloride [EU]	Compuestos de amonio cuaternario, bencil-alquil de C8-18-dimetil, cloruros
	Quartäre Ammoniumverbindungen, Benzyl-coco-alkyldimethyl-, Chloride [EU]	Compuestos de amonio cuaternario, cloruros de bencil alquil de coco dimetil
	Quartäre Ammoniumverbindungen, Benzyldimethyl-Talgalkyl-, Chloride [EU]	Compuestos de amonio cuaternario, bencildimetilalquilo de sebo, cloruros
	Quartäre Ammoniumverbindungen, Benzyl(hydrierte Talg-alkyl)dimethyl-, Chloride [EU]	Compuestos de amonio cuaternario, bencil(alquil- de sebo hidrogenado)dimetil-, cloruros
	Quartäre Ammoniumverbindungen, Bis(hydrierter Talgalky)dimethyl-, Verbindungen mit Bentonit und C8-C18-Alkylbenzyldimethylammoniumchlorid [EU]	Compuestos de amonio cuaternario, bis(alquilo hidrogenado de sebo)dimetil-, compuestos con bentonita y cloruro de C8-C18-alquilbencildimetilamonio
	Quartäre Ammoniumverbindungen, Bis(hydrierte Talgalkyl)dimethyl-, Chloride [EU]	Compuestos de amonio cuaternario, bis(alquilo hidrogenado de sebo)dimetil-, cloruros
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