The Butt : Dictionary / Wörterbuch (BEOLINGUS, TU Chemnitz)

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	German	English
	zu flüssig; zerfließend; zerlaufend {adj} [cook.]	runny
	Die Butter ist zerlaufen.	The butter has gone runny.
	Die Sauce ist zu flüssig.	The sauce is too runny.
	etw. unterrühren {vt} [cook.]	to mix sth. in
	unterrührend	mixing in
	untergerührt	mixed in
	Die Butter unterrühren und das Ganze mit Tomatenmark und Muskatnuss abschmecken.	Mix in the butter and add tomato paste and nutmeg to taste.