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Chutney {n} (pikante Soße mit Obst- oder Gemüsewürfeln) [cook.] relish; pickle [Br.]; chutney (piquant sauce made of chopped fruit or vegetables) [anhören] [anhören]

Engelshaarpasta {f}; Capelli d'angelo [cook.] Capellini pasta; angel hair

Kadaifi {n}; Engelshaar {n} (süßes Gebäck) [cook.] kataifi

Karamellisieren {n}; Karamelisieren {n} [alt] [cook.] caramelization; caramelisation [Br.]

Verderblichkeit {f} [cook.] perishability; perishableness
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