escovado : Dictionary / Wörterbuch (BEOLINGUS, TU Chemnitz)

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	Nach der Beimpfung mit Penicillin wird der abgetropfte, gesalzene und gebürstete Käse mit Nadeln pikiert, damit sich das Penicillin in der kühlen Höhlenluft entwickeln kann. [EU]	Depois de lhe ser acrescentado Penicillium, o queijo, escorrido, salgado e escovado, é picado com agulhas para que o Penicillium se possa desenvolver sob o efeito do ar fresco da cave.
	Nachweis von mindestens 103 KBE/ml aus geschützter Bürste (PB Wimberley) [EU]	Escovado brônquico protegido (escova protegida de Wimberley) com um limiar ≥; 103 UFC/ml
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