BEOLINGUS
Dictionary - TU Chemnitz

 English  German

pasta sheets Nudelblätter {pl} [cook.]

pasta dish Nudelgericht {n} [cook.]

pasta dishes Nudelgerichte {pl}

(potato- and quark-)filled pasta pockets Carinthian style Kärntner Kasnudeln {pl}; Kasnudeln {pl} [cook.]

(meat- or vegetable-)filled pasta pockets Swabian style Schwäbische Maultaschen {pl}; Maultaschen {pl} [cook.]

edible paste; alimentary paste; pasta [listen] Teigware {f}; Pasta {f} [cook.]

edible pastes; alimentary pastes; paste goods Teigwaren {pl}

macaroni industry; pasta industry Teigwarenbranche {f}; Teigwarenindustrie {f}

(meat- or vegetable-)filled pasta pockets Tyrolean style Tiroler Schlutzkrapfen {pl}; Schlutzer {pl} [ugs.]; Schlipfkrapfen {pl} [ugs.]; Schlickkrapfen {pl} [ugs.] [cook.]

fettuccine (Ital. for "little ribbons"; type of pasta) Fettuccine {pl} (ital. für "kleine Bänder", Bandnudeln)

Cannelloni (Ital. pasta) Cannelloni {pl} (ital., Röhrennudeln) [cook.]

rigatoni (tube-shaped pasta) Rigatoni {pl} [cook.]

fettuccine (type of pasta) Fettuccine {pl} (Bandnudeln)

noodle [listen] Nudel {f} [cook.]

noodles; pasta [listen] Nudeln {pl} [listen]

wholemeal noodles Vollkornnudeln {pl}

salad [listen] Salat {m} [cook.] [listen]

salads Salate {pl}

side salad Beilagensalat {m}

green bean salad Bohnensalat {m}; Fisolensalat {m} [Ös.]

Caesar salad Cäsarsalat {m}

egg salad Eiersalat {m}

cucumber salad Gurkensalat {m}

carrot salad Karottensalat {m}; Möhrensalat {m} [Mitteldt.] [Ostdt.]; Gelbrübensalat {m} [BW]; Rüeblisalat {m} [Schw.]

potato salad Kartoffelsalat {m}; Erdäpfelsalat {m} [Bayr.] [Ös.]; Härdäpfelsalat {m} [Schw.]

coleslaw; slaw [Am.] [coll.] Kohlsalat {m}; Krautsalat {m}

salad of the day as a set menu starter Menüsalat {m} [Schw.]

pasta salad Nudelsalat {m}

fruit salad Obstsalat {m}; Fruchtsalat {m}

rocket salad [Br.], arugula salad [Am.] Rucolasalat {m}; Rukolasalat {m}

starter salad Vorspeisensalat {m}

Waldorf salad Waldorfsalat {m}

warm salad warmer Salat

sausage salad Wurstsalat {m}

salad of root vegetables Wurzelsalat {m}

ham salad Salat mit Schinken

salad with Parmesan shavings Salat mit Parmesansplittern

to strain sth. (separate solid from liquid) etw. abseihen; durchseihen; absieben; durchsieben; ableeren [Schw.] {vt} (fest von flüssig trennen)

straining abseihend; durchseihend; absiebend; durchsiebend; ableerend

strained [listen] abgeseiht; durchgeseiht; abgesiebt; durchgesiebt; abgeleert

to strain the pasta die Nudeln durchseihen

to strain the water from / off the vegetables das Wasser vom Gemüse abgießen

I strain the juice off the pineapple and use it in another recipe. Ich gieße den Saft der Ananas ab und verwende ihn für ein anderes Rezept.

normal; regular [Am.] [listen] [listen] normal, gewöhnlich {adj}

to have a normal childhood eine normale Kindheit haben

Normal people don't react that way. Normale Leute reagieren nicht so.

It's perfectly normal to feel that way. Es ist ganz normal, dass man sich so fühlt.

Egg pasta is nutrient-richer than regular pasta. [Am.] Eiernudeln sind nährstoffreicher als normale Nudeln.

He's a regular guy. [Am.] Er ist ein ganz normaler Typ.

to shave sth. etw. schaben; hobeln {vt} [listen]

shaving schabend; hobelnd

shaved geschabt; gehobelt

White truffles are then shaved over the pasta at the table. Bei Tisch werden dann noch weiße Trüffel über die Pasta gehobelt.