BEOLINGUS
Dictionary - TU Chemnitz
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 English  German

malt Malz {n}

barley malt Gerstenmalz {m}

air-dried malt; air-dry malt; withered malt (brewery) Schwelkmalz {n}; Welkmalz {n} (Brauerei)

wheat malt Weizenmalz {n}

malt-mill Schrotmühle {f}

malt-mills Schrotmühlen {pl}

to malt (brewery) malzen; mälzen {vi} (Brauerei)

malting malzend; mälzend

malted gemalzt; gemälzt

malt beer Malzbier {n} [cook.]

malt extract Malzextrakt {m}; Malzauszug {m}

malt house; malt factory Malzfabrik {f}; Mälzerei {f} [agr.]

malt houses; malt factories Malzfabriken {pl}; Mälzereien {pl}

malt drink; malt beverage [formal] Malzgetränk {n} [cook.]

malt drinks; malt beverages Malzgetränke {pl}

malt coffee (coffee substitute made from barley malt) Malzkaffee {m}; Kaffeeersatz {m}; Ersatzkaffee {m}; Gerstenkaffee {m}; Muckefuck {m} [ugs.]; Muckfuck {m} [ugs.]

draff; spent grains; brewer's grains; marc of spent malt (brewery) Biertreber {pl}; Malztreber {pl}; Treber {pl} (Malzrückstände) (Brauerei)

to sparge the draff die Treber anschwänzen

colour malt (brewery) Farbmalz {n} (Brauerei)

maltose; maltobiose; malt sugar Maltose {f}; Malzzucker {m} [biochem.]

crushed malt; malt grind; grist (brewery) Malzschrot {m}; Schüttung {f} (Brauerei)

dry weight Trockengewicht {n}

bone dry weight absolutes Trockengewicht

dry weight of malt (brewery) Trockengewicht des Malzes; Darrgewicht {n} (Brauerei)

whisky [Br.] [Can.]; whiskey [Ir.] [Am.] Whisky {m} [cook.]

chill-filtered whisky kaltgefilterter / kühlgefilterter Whisky

non-chill-filtered whisky; NCF whisky nicht kaltgefilterter Whisky

bourbon whiskey; bourbon Bourbon-Whisky; Bourbon {m}

Kentucky bourbon whiskey; Kentucky bourbon Bourbon-Whisky aus Kentucky

Irish whiskey irischer Whisky

Canadian whisky kanadischer Whisky

Scotch whisky; Scotch schottischer Whisky

malt whisky Malzwhisky

a slug of whisky ein Schluck Whisky

cask strength whisky; barrel strength whisky; barrel-proof whisky Whisky in Fassstärke

to wither; to air-dry (malt) (brewery) [listen] (Malz) schwelken; abschwelken; trocknen (Brauerei) {vt} [listen]

withering; air-drying schwelkend; abschwelkend; trocknend

withered; air-dried geschwelkt; abgeschwelkt; getrocknet

dram [Sc.] Schluck {m}

a dram of whisky ein Schlückchen Whisky

Would you care for a wee dram of Scotch single malt whisky? Wie wär's mit einem kleinen Schluck schottischen Single-Malt-Whisky?