BEOLINGUS
Dictionary - TU Chemnitz

 English  German

brewery; brewing house Bierbrauerei {f}; Brauerei {f}; Brauhaus {n}

breweries; brewing houses Bierbrauereien {pl}; Brauereien {pl}; Brauhäuser {pl}

micro-brewery kleine Brauerei mit Ausschank

brewery plant Bierbrauanlage {f}; Brauanlage {f} [agr.]

brewery plants Bierbrauanlagen {pl}; Brauanlagen {pl}

brewery pub; brewpub [Am.] Brauhaus {n}; Bräuhaus {n} (Gaststätte) [cook.]

brewery pubs; brewpubs Brauhäuser {pl}; Bräuhäuser {pl}

brewery refrigerating plant Braukühlanlage {f}

brewery refrigerating plants Braukühlanlagen {pl}

brewery item Brauereiartikel {m} [techn.]

brewery supply Brauereibedarf {m} [techn.]

brewery consulting service Brauereiberatung {f} [techn.]

brewery equipment Brauereieinrichtung {f} [techn.]

brewery machine Brauereimaschine {f} [mach.]

brewery pallet Brauereipalette {f} [techn.]

brewery product Brauereiprodukt {n} [techn.]

brewery service Brauereiservice {m} [techn.]

brewery system Brauereisystem {n} [techn.]

brewery technology Brauereitechnik {f} [techn.]

finish mashing (brewery) Abmaischen {n} (Brauerei)

rotary sparger; Scotch cross (brewery) Anschwänzer {m} (Brauerei)

bitterness value (of sth.) (brewery) Bitterstoffwert {m} (von etw.) (Brauerei) [cook.]

foots (oil; brewery) Bodensatz {m} (Öl, Brauerei)

mash liquor; mashing liquor (brewery) Brauwasser {n}; Maischwasser {n} (Brauerei)

power shovel (brewery) Darrabräumer {m}; Darresel {m} (Brauerei)

family brewery Familienbrauerei {f}

family breweries Familienbrauereien {pl}

colour malt (brewery) Farbmalz {n} (Brauerei)

yeast head (brewery) Gärdecke {f} (Decke des Bieres im Gärbottich) (Brauerei)

last runnings (brewery) Glattwasser {n} (Brauerei)

yeast counting apparatus (brewery) Hefezählvorrichtung {f} (Brauerei)

green beer (brewery) Jungbier {n} (Brauerei)

copper; heater (brewery) [listen] [listen] Kocher {m} (Brauerei) [techn.]

boiling of hops (brewery) Kochung {f} (Brauerei) [techn.]

strainer (brewery) Läuterboden {m} (Brauerei)

lautering (brewery) Läutern {n} (Brauerei)

malting (brewery) Mälzen {n} (Brauerei)

mash (brewery) [listen] Maische {f}; Maischmasse {f}; Maischwasser {n} (Brauerei)

mashing (brewery) Maischen {n} (Brauerei)

mash copper (brewery) Maischkessel {m}; Maischpfanne {f} (Brauerei)

mashing heat (brewery) Maischtemperatur {f} (Brauerei)

crushed malt; malt grind; grist (brewery) Malzschrot {m}; Schüttung {f} (Brauerei)

calandria (brewery) Mantelheizkörper {m}; Röhrenheizkörper {m} (Brauerei)

ullage (brewery) Restbier {n} (Brauerei)

yeast (brewery) [listen] Schaum {m} (Brauerei) [listen]

cooler sludge (brewery) Schifftrub {m} (Brauerei)

withering (brewery) Schwelken {n}; Abschwelken {n}; Trocknen {n} (Brauerei)

sparge arms (brewery) Schwenkrohr {n} (Brauerei)

sparger (brewery) Spritzkranz {m} (Brauerei)

bottom fermentation (brewery) Untergärung {f} (Brauerei)

saccharification (brewery) Verzuckerung {f}; Umwandlung {f} in Zucker (Brauerei)

saccharification rest (brewery) Verzuckerungspause {f}; Verzuckerungsrast {f} (Brauerei)

wort meter (brewery) Würzemesser {m}; Enometer {n} (Brauerei)

saccharometer (brewery) Würzeprober {m} (Brauerei)

wort stream (brewery) Würzestrom {m} (Brauerei)

length of wort (brewery) Würzmenge {f} (Brauerei)

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