'vegetables' : Dictionary / Wörterbuch (BEOLINGUS, TU Chemnitz)

42 results for 'vegetables'

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	English	German
	cabbages; mustards; cruciferous vegetables (botanical genus)	Kohl {m} (Brassica) (botanische Gattung) [bot.]
	vegetable mustard; leaf mustard; brown mustard; Oriental mustard; Indian mustard; Chinese mustard	Rutenkohl {m}; Brauner Senf {m}; Indischer Senf {m}; Chinesischer Senf {m}; Sarepta-Senf {m} (Brassica juncea)
	black mustard	Senfkohl {m}; Schwarzer Senf {m} (Brassica nigra)
	vegetable; vegetables {pl}; veggie [coll.]	Gemüse {n} [cook.]
	fresh vegetables	frisches Gemüse
	cooked vegetables	gekochtes Gemüse
	root vegetables	Wurzelgemüse {n}
	lots of veggies [coll.]	viele Gemüse
	to clean vegetables	Gemüse putzen
	vegetables for soup; soup vegetable mix; mirepoix	Suppengemüse {n}; Suppengrün {n} [cook.]
	a julienne of vegetables; a julienne	Gemüsestifte {pl}; Gemüsestreifen {pl}; Julienne-Gemüse {n}; Gemüse julienne {n} [cook.]
	a julienne of carrots	Karottenstifte {pl}; Karottenstreifen {pl}; Karotten julienne
	a trout with a julienne of vegetables	Forelle mit Gemüsestiften
	leafy vegetables; green vegetables; leafy greens; greens	Blattgemüse {n}; Grünzeug {n} [ugs.] [cook.]
	Green leafy vegetable plants are shade-loving.	Grüne Blattgemüsepflanzen lieben Schatten.
	relish; pickle [Br.]; chutney (piquant sauce made of chopped fruit or vegetables)	Chutney {n} (pikante Soße mit Obst- oder Gemüsewürfeln) [cook.]
	dried vegetables; dehydrated vegetables	Dörrgemüse {n} [cook.]
	pie (meat or vegetables baked inside a pastry covering) [Br.]	Fleisch- oder Gemüseauflauf {m} mit Teigkruste [cook.]
	air-freight vegetables	Fluggemüse {n} [econ.]
	outdoor vegetables	Freilandgemüse {n} [agr.]
	early vegetables	Frühgemüse {n} [bot.]
	quick-frozen vegetables	Gefriergemüse {n} [cook.]
	vegetable gardening; cultivation of vegetables	Gemüsebau {m}
	vegetables	Gemüsebeilage {f}; Gemüsebeilagen {pl} [cook.]
	tinned vegetables [Br.]; canned vegetables	Gemüsekonserve {f}
	tinned vegetables; canned vegetables	Gemüsekonserven {pl}
	vegetable dish; dish of assorted vegetables	Gemüseplatte {f}
	vegetable dishes; dishes of assorted vegetables	Gemüseplatten {pl}
	to julienne vegetables	Gemüse stifteln; Gemüse in Stifte/Streifen schneiden {vt} [cook.]
	julienned carrots	Julienne-Karotten {pl}
	carrot vegetables	Karottengemüse {n}; Möhrengemüse {n} [Mitteldt.] [Ostdt.]; Gelbrübengemüse {n} [BW]; Rüebligemüse {n} [Schw.] [cook.]
	kernel oil (from stone fruits); seed oil (from vegetables)	Kernöl {n}
	tuber vegetables	Knollengemüse {n}
	skin (of fruits/vegetables)	(dünne) Schale {f}; Fruchtschale {f} (von Obst/Gemüse) [bot.]
	dehydrated vegetables	Trockengemüse {n} [cook.]
	crudités (sliced raw vegetables with dip, French appetizers)	rohes Gemüse, Rohkost [kein Plural] (frz. Vorspeise bestehend aus Gemüsestreifen und Dip) [cook.]
	kimchi; kimchee; gimchi (side dish of fermented vegetables)	Kimchi m/n (Beilage aus fermentierten Gemüse) [cook.]
	spiralised vegetables [Br.]; spiralized vegetables	Gemüsespiralen {pl} [cook.]
	spiraliser [Br.]; spiralizer	Spiralschneider {m}
	bunch (of vegetables)	Bund {n} (Gemüse) [agr.] [cook.]
	a bunch of carrots	ein Bund Karotten
	to have / get dibs on sth. [Am.] [coll.]	das Erstrecht auf etw. haben {vi}
	We stood in line for hours to get/have dibs on the best seats.	Wir haben uns stundenlang angestellt, um die besten Sitzplätze ergattern zu können.
	The farmer always gives first dibs on his vegetables to his neighbors.	Die Nachbarn dürfen das Gemüse des Bauern immer als erste kaufen.
	I have dibs on that piece of cake.	Das Stück Torte ist für mich (gedacht/vorgesehen).
	Dibs!	Ich war zuerst da!; Ich darf als erste/r!
	stock; broth (liquid in which meat, fish, or vegetables have been cooked)	Fond {m}; Sud {m}; Grundbrühe {f} [Dt.]; Brühe {f} [Dt.] (Flüssigkeit, in der Fleisch, Fisch oder Gemüse gekocht wurde) [cook.]
	stock and butter	Butterfond {m}; Butterbrühe {f}
	chicken stock; chicken broth	Hühnerfond {m}; Hühnerbrühe {f}
	meat stock; meat broth	Fleischfond {m}; Fleischbrühe {f}
	vegetable stock; vegetable broth	Gemüsefond {m}; Gemüsebrühe {f}
	beef stock; beef broth	Rindsfond {m}; Rinderfond {m} [Norddt.] [Mitteldt.]; Rinderbrühe {f} [Norddt.] [Mitteldt.]; Rindsbrühe {f} [Süddt.]
	game stock; game broth	Wildfond {m}; Wildbrühe {f}
	raw food	Rohkost {f} [cook.]
	uncooked vegetarian food; raw fruit and vegetables	vegetarische Rohkost
	salad	Salat {m} [cook.]
	salads	Salate {pl}
	side salad	Beilagensalat {m}
	green bean salad	Bohnensalat {m}; Fisolensalat {m} [Ös.]
	Caesar salad	Cäsarsalat {m}
	egg salad	Eiersalat {m}
	meat salad	Fleischsalat {m}
	cucumber salad	Gurkensalat {m}
	carrot salad	Karottensalat {m}; Möhrensalat {m} [Mitteldt.] [Ostdt.]; Gelbrübensalat {m} [BW]; Rüeblisalat {m} [Schw.]
	potato salad	Kartoffelsalat {m}; Erdäpfelsalat {m} [Bayr.] [Ös.]; Härdäpfelsalat {m} [Schw.]
	coleslaw; slaw [Am.] [coll.]	Kohlsalat {m}; Krautsalat {m}
	salad of the day as a set menu starter	Menüsalat {m} [Schw.]
	pasta salad	Nudelsalat {m}
	fruit salad	Obstsalat {m}; Fruchtsalat {m}
	rocket salad [Br.], arugula salad [Am.]	Rucolasalat {m}; Rukolasalat {m}
	tomato salad	Tomatensalat {m}
	starter salad	Vorspeisensalat {m}
	Waldorf salad	Waldorfsalat {m}
	warm salad	warmer Salat
	sausage salad	Wurstsalat {m}
	salad of root vegetables	Wurzelsalat {m}
	ham salad	Salat mit Schinken
	salad with Parmesan shavings	Salat mit Parmesansplittern
	spit roast	Spießbraten {m} [cook.]
	Spit roast (served) with potatoes and vegetables	Spießbraten mit Kartoffeln und Gemüse; Spießbraten an Kartoffeln und Gemüse [geh.]
	spirit [Br.]; liquor [Am.] (distillate from fermented grains/fruits/vegetables)	Spirituose {f}; Sprit {m}; Branntwein {m}; Brand {m} (in Zusammensetzungen) (Destillat aus vergorenem Korn/Obst/Gemüse)
	grain spirit; grain brandy	Kornbrand {m}; Korn {m}; Kornbranntwein {m}
	raki (Turkish aniseed spirit)	Raki (türkischer Anisbranntwein)
	to bootleg spirits	Spirituosen schwarzbrennen
	comparison (with sb./sth., of sb./sth., between sb./sth.)	Vergleich {m} (Gegenüberstellung) (mit jdm./etw., von jdm./etw., zwischen jdm./etw.)
	comparisons	Vergleiche {pl}; Gegenüberstellungen {pl}
	by comparison	zum Vergleich
	in comparison to/with; compared with; compared to; next to	im Vergleich zu
	when compared over a long period of time	im langfristigen Vergleich
	a comparison of the tax systems in Italy and Spain	ein Vergleich der Steuersysteme in Italien und Spanien
	a comparison of the brain to a computer	ein Vergleich von Gehirn und Computer
	a comparison of men's salaries with those of women	ein Vergleich der Gehälter von Männern mit jenen der Frauen
	a comparison between European and Japanese schools	ein Vergleich zwischen europäischen und japanischen Schulen
	to make comparisons; to draw comparisons	Vergleiche ziehen; Vergleiche anstellen
	to be out of all proportion to sth.	in keinem Vergleich zu etw. stehen
	to stand comparison with; to bear comparison with	dem Vergleich standhalten mit
	by international standards; (as) compared to international standards	im internationalen Vergleich
	That's a poor comparison.	Das ist ein schlechter Vergleich.
	The comparison is misleading/flawed.	Der Vergleich hinkt.
	By international standards Germany maintains a leading role.	Im internationalen Vergleich ist Deutschland führend.
	Participation rates are low compared to international standards.	Die Teilnehmerzahlen sind im internationalen Vergleich niedrig.
	When compared to other countries around the world, Britain spends little on defence.	Im weltweiten Vergleich gibt Großbritannien wenig für Verteidigung aus.
	A comparison of theory and practice.	Theorie und Praxis im Vergleich.
	Today's weather is mild by comparison.	Heute ist das Wetter vergleichsweise mild.
	By/In comparison with the French, the British eat far less fish.	Im Vergleich zu den Franzosen essen die Briten weit weniger Fisch.
	On comparison, the Skoda was the more reliable of the two cars.	Beim Vergleich erwies sich der Skoda als das verlässlichere der beiden Autos.
	Comparison with other countries is extremely interesting.	Der Vergleich mit anderen Ländern ist äußerst interessant.
	The Web site allows consumers to make direct comparisons between competing products.	Die Internetseite ermöglicht es Verbrauchern, einen direkten Vergleich zwischen Konkurrenzprodukten anzustellen.
	The editorial staff drew unflattering comparisons between the mayor and a dictator.	Die Redaktion zog einen wenig schmeichelhaften Vergleich zwischen dem Bürgermeister und einem Diktator.
	You can indeed draw comparisons with the oil spill of 2010 in the Gulf of Mexico.	Man kann hier durchaus einen Vergleich mit der Ölpest von 2010 im Golf von Mexiko ziehen.
	He's a good director but he doesn't bear/stand comparison with Hitchcock.	Er ist ein guter Regisseur, einem Vergleich mit Hitchcock hält er jedoch nicht stand.
	Inevitably it invites/evokes comparison with the original, of which the remake is merely a pale shadow.	Es/Da drängt sich unwillkürlich ein Vergleich mit dem Original auf, von dem die Neuverfilmung nur ein matter Abklatsch ist.
	There is just no comparison between canned vegetables and fresh ones.	Dosengemüse ist einfach nicht zu vergleichen mit frischem Gemüse.
	Next to you I'm slim.	Im Vergleich zu dir bin ich schlank.
	By comparison, the sun is 4,600 million years old.	Zum Vergleich: die Sonne ist 4.600 Millionen Jahre alt.
	This compares to ...	Im Vergleich dazu ...
	This compares to a total of 36 cases reported in 2009.	Im Vergleich dazu wurden 2009 insgesamt 36 Fälle gemeldet.
	This compares to the Mini models, which cost only 200 EUR.	Im Vergleich dazu kosten die Mini-Modelle nur 200 EUR.
	to refresh sth. in cold water (boiled eggs, vegetables etc.)	etw. (mit kaltem Wasser) abschrecken (gekochte Eier, Gemüse usw.) {vt} [cook.]
	refreshing in cold water	abschreckend
	refreshed in cold water	abgeschreckt
	to strain sth. (separate solid from liquid)	etw. abseihen; durchseihen; absieben; durchsieben; ableeren [Schw.] {vt} (fest von flüssig trennen)
	straining	abseihend; durchseihend; absiebend; durchsiebend; ableerend
	strained	abgeseiht; durchgeseiht; abgesiebt; durchgesiebt; abgeleert
	to strain the pasta	die Nudeln durchseihen
	to strain the water from / off the vegetables	das Wasser vom Gemüse abgießen
	I strain the juice off the pineapple and use it in another recipe.	Ich gieße den Saft der Ananas ab und verwende ihn für ein anderes Rezept.
	to grow {grew; grown}; to cultivate plants	Pflanzen anbauen; züchten; kultivieren [geh.]; ziehen [ugs.] {vt} [agr.]
	growing; cultivating plants	Pflanzen anbauend; züchtend; kultivierend; ziehend
	grown; cultivated plants	Pflanzen angebaut; gezüchtet; kultiviert; gezogen
	grows; cultivates plants	baut Pflanzen an; züchtet; kultiviert; zieht
	grew; cultivated plants	baute Pflanzen an; züchtete; kultivierte; zog
	to grow flowers	Blumen züchten
	to cultivate vegetables	Gemüse anbauen
	to cultivate grain	Getreide anbauen
	to chop sth.	etw. hacken; kleinhacken; zerkleinern {vt}
	chopping	hackend; kleinhackend; zerkleinernd
	chopped	gehackt; kleingehackt; zerkleinert
	he/she chops	er/sie hackt; er/sie hackt klein; er/sie zerkleinert
	I/he/she chopped	ich/er/sie hackte; ich/er/sie hackte klein; ich/er/sie zerkleinerte
	chopped onions	kleingehackte Zwiebeln
	to chop vegetables	Gemüse hacken
	to chop wood for the fireplace	Holz für den Kamin kleinhacken
	wonky [Br.] [Austr.] [coll.]	minderwertig {adj}
	wonky vegetables	nicht der Norm entsprechendes, ausgesondertes Gemüse
	ideally	möglichst; am besten; am liebsten; idealerweise; optimalerweise {adv}
	Ideally, you should do these exercises daily.	Sie sollten diese Übungen möglichst jeden Tag machen.
	Vegetables should ideally be organically grown.	Gemüse sollte am besten biologisch angebaut werden.
	Ideally, I'd like to live in Rome, but that's not possible.	Am liebsten würde ich in Rom leben, aber das geht nicht.
	Ideally, the children should be taught individually.	Ideal wäre es, wenn die Kinder einzeln unterrichtet würden.
	to grate sth. (cheese, fruits, vegetables)	etw. raspeln; raffeln; reiben {vt} (Käse, Obst, Gemüse) [cook.]
	grating	raspelnd; raffelnd; reibend
	grated	geraspelt; geraffelt; gerieben
	grates	raspelt; raffelt; reibt
	grated	raspelte; raffelte; rieb
	to grate potatoes	Kartoffeln reiben
	grated cheese	geriebener Käse
	deep-frozen; quick-frozen	tiefgekühlt; tiefgefroren {adj}
	deep-frozen fish; frozen fish	Tiefkühlfisch {m}
	deep-frozen vegetables; frozen vegetables	Tiefkühlgemüse {n}
	to digest	verdaut werden; verdaulich sein {v} [med.]
	Sit still and allow your meal to digest.	Sitz ruhig, damit das Essen verdaut werden kann.
	Cooked vegetables digest easily.	Gekochtes Gemüse ist leicht verdaulich.