Wein : Dictionary / Wörterbuch (BEOLINGUS, TU Chemnitz)

	German	English
	Wahrheit {f}	truth
	Wahrheiten {pl}	truths; truthes
	Grundwahrheit {f}	fundamental truth; basic truth
	die nackte Wahrheit	the naked truth
	die reine Wahrheit	the honest truth
	die ganze Wahrheit	the whole truth
	der Wahrheit halber	to tell the truth
	einige bittere Wahrheiten über einen selbst	some home truths
	die Wahrheit sagen	to say the truth
	eine Spur von Wahrheit	a vein of truth
	hinter die Wahrheit kommen	to get the truth
	anerkannte Wahrheit	established truth
	empirische Wahrheit	actual truth
	es mit der Wahrheit nicht so genau nehmen	to stretch the truth
	Das ist nur die halbe Wahrheit.	This is only half the truth.
	Das ist die reine Wahrheit.	That's the absolute truth.
	Es dauert einige Zeit, bis man die Wahrheit begreift.	It takes some time for the truth to sink in.
	Da ist überhaupt nichts Wahres dran.	There's not a jot of truth in it.
	Er schenkte mir reinen Wein ein.	He told me the plain truth.
	Weinberg {m}; Weingarten {m}; Wingert {m}; Rebhang {m}; Ried {f} [Ös.]; Rebberg {m} [Schw.]; Weinacker {m} [Südtirol] [agr.]	vineyard
	Weinberge {pl}; Weingärten {pl}; Wingerten {pl}; Rebhänge {pl}; Rieden {pl}; Rebberge {pl}; Weinäcker {pl}	vineyards
	Weinbrand {m} (Branntwein aus Wein) [cook.]	brandy
	Qualitätsmerkmal für Weinbrand	very special old pale; very superior old pale /VSOP/
	Weinschlauch {m} [hist.]	wineskin
	Weinschläuche {pl}	wineskins
	alter Wein in neuen Schläuchen [übtr.]	old wine in new wineskins [fig.]
	Weinschorle {f}; Schorle {f}; Gespritzter {m} [Süddt.] [Ös.]; Spritzer {m} [Ös.] [cook.]	spritzer
	Weißweinschorle {f}; Schorle {f} weiß; Weißwein gespritzt {m} [Ös.] [Schw.]; Gespritzter weiß {m} [Süddt.] [Ös.]; weißer Spritzer {m} [Ös.]; Weisser gespritzt {m} [Schw.]	white wine spritzer
	starke Wirkung {f} [cook.]	buzz
	Der Wein hat es in sich.	The wine has a (real) buzz.
	Zugabe {f}; Beigabe {f}; Beimischung {f} (bei Flüssigkeiten); Beifügen {n}; Hinzufügen {n}; Hinzugeben {n}; Hinzukommen {n}; Zugeben {n}; Zusetzen {n}; Ergänzen {n} (von etw.) (Vorgang)	addition (of sth.) (process)
	ohne Zusatz von	without the addition of; without adding
	unter Zusatz von	while adding of
	das Ergänzen des Grabsteins mit einem zusätzlichen Namen	the addition of an extra name to the headstone
	die Ausstattung der Schule mit neuen Computern	the addition of new computers to the school
	das Hinzukommen weiterer Wegebenutzer	the addition of further users to the right of way
	die Suppe durch Hinzufügen von Rahm binden	to thicken the soup by the addition of cream
	Der Geschmack von Karamell und Apfel wird durch (die) Zugabe von Zimt noch weiter verfeinert.	The flavours of caramel and apple are further enhanced with the addition of cinnamon.
	Ein Wakeboard hat eine ähnliche Form wie ein Snowboard, aber zusätzlich noch zwei schmale Rippen an der Unterseite.	A wakeboard is similar in shape to a snowboard, with the addition of two small fins on the underside.
	Das Fischgericht kann mit einem gut gewählten Wein noch aufgewertet werden.	The fish dish can be improved with the addition of a well chosen wine accompaniment.
	etw. ablöschen; deglacieren {vt} [cook.]	to deglaze sth.
	ablöschend; deglacierend	deglazing
	abgelöscht; deglaciert	deglazed
	Danach mit etwas Weißwein ablöschen und für weitere 10 Minuten köcheln lassen.	Then deglaze it with some white wine and let it simmer for a further 10 minutes.
	etw. absetzen; umsetzen {vt} (Warenbestände) [econ.]	to shift sth. [Br.] [coll.] (sell stock)
	absetzend; umsetzend	shifting
	abgesetzt; umgesetzt	shifted
	seine Lagerbestände abbauen; seine Lager leerbekommen	to shift stock
	Die Gruppe hat zwei Millionen Stück von diesem Album abgesetzt.	The group have shifted two million copies of this album.
	Bisher wurden über 24.000 Karten abgesetzt.	More than 24,000 tickets have been shifted to date.
	Die Supermärkte setzen an einem Wochenende mehr Wein um als wir in einem Monat.	The supermarkets shift more wine in a weekend than we do in a month.
	altern {vi} (Sache)	to age (of a thing)
	sich gut halten	to age well
	Dieser Wein hat sich nicht gut gehalten.	This wine has not aged well.
	ausgereift; gereift {adj} (Pläne; Wein)	mature
	ausgereifter Plan	mature plan
	ausländisch; fremd {adj} [pol.]	foreign; alien
	ausländischer Wein	wine of foreign growth
	ausländische Besucher	visitors from abroad
	ausländische Kapitalgesellschaft	alien corporation
	befreundeter Ausländer	alien friend; alien ami; alien amy
	feindlicher Ausländer	alien enemy
	ausländischer Arbeitnehmer	alien employee
	Ausländervermögen {n}; Ausländereigentum {n}	alien property
	die ausländische Bevölkerung eines Landes	the foreign population of a country
	jdn. heimlich betäuben; jdm. ein Betäubungsmittel ins Essen/Getränk mischen {vt}	to dope sb.
	heimlich betäubend; ein Betäubungsmittel ins Essen/Getränk mischend	doping
	heimlich betäubt; ein Betäubungsmittel ins Essen/Getränk gemischt	doped
	Die Einbrecher hatten den Wachhund betäubt.	The burglars had doped the guard dog.
	Der Wein war (mit einem Betäubungsmittel) präpariert.	The wine was doped.
	(gut) dazupassen; (gut) zusammenpassen {vi} (optisch/geschmacklich) [cook.] [textil.]	to go (well) with sth.; to go (well) together
	dazupassend; zusammenpassend	going with; going together
	dazugepasst; zusammengepasst	gone with; gone together
	Die Krawatte und der Anzug passen gut zusammen.	The tie and his suit go together well.
	Glaubst du, passt dieser Wein zum Käsefondu?	Do you think this wine will go with cheese fondue?
	eben; halt [Süddt.] {adv} (mit einem Wort)	just (in a word)
	Der Wein ist vollmundig, fein strukturiert, unwiderstehlich eben/halt.	The wine is full-bodied, gently textured, just irresistible.
	Du musst es eben/halt noch mal machen.	You'll just have to do it again.
	etw. einschenken; etw. eingießen {vt}	to pour sth.
	einschenkend; eingießend	pouring
	eingeschenkt; eingegossen	poured
	er/sie schenkt ein	he/she pours
	ich/er/sie schenkte ein	I/he/she poured
	er/sie hat/hatte eingeschenkt	he/she has/had poured
	Schenkst du den Wein ein?	Will you pour (out) the wine?
	Schenk mir bitte ein.	Pour me a drink, please.; Pour a drink for me, please.
	Sie schenkte sich einen Kaffee ein.	She poured herself a coffee.
	mit der Wahrheit herausrücken; etw. auf den Tisch legen {vt}	to come clean (with sb.) about sth.
	Die Regierung muss ihre Pläne auf den Tisch legen.	The government must come clean about its plans.
	Ich möchte Ihnen reinen Wein einschenken.	I want to come clean with you.; Let me come clean with you.; I want to tell you the truth.
	kippen; umschlagen {vi} (sauer werden) (Getränke) [cook.]	to turn; to turn sour; to go off [Br.] (drinks)
	Der Wein / die Milch ist schon gekippt.	The wine / the milk has already turned (sour) / gone off.
	etw. (Alkoholisches) kippen; hinunterkippen; wegkippen; hinuntergießen; hinunterschütten; in sich hineinschütten {vt}	to knock back sth.; to quaff sth.; to quaff off ↔ sth. (alcoholic)
	kippend; hinunterkippend; wegkippend; hinuntergießend; hinunterschüttend; in sich hineinschüttend	knocking back; quaffing; quaffing off
	gekippt; hinuntergekippt; weggekippt; hinuntergegossen; hinuntergeschüttet; in sich hineingeschüttet	knocked back; quaffed; quaffedoff
	ein Glas nach dem anderen kippen	to quaff glass after glass
	sich einen hinter die Binde gießen [ugs.]	to put a few drinks away; to wet one's whistle [coll.]
	Er stürzte den Wein hinunter.	He quaffed off the wine.
	etw. mit etw. kombinieren {vt}	to pair sth. with sth.
	kombinierend	pairing
	kombiniert	paired
	Die Malereien sind in dieser Ausstellung mit berühmten Gedichten kombiniert.	The paintings are paired with famous poems in this exhibition.
	Wein, der zum Essen passt	wine to be paired with the meal; wine to pair with the food
	etw. lagern; einlagern; einen Vorrat von etw. anlegen {v}	to lay in ↔ sth.; to store sth.; to store up ↔ sth.; to store away ↔ sth.; to garner sth. [archaic]
	lagernd; einlagernd; einen Vorrat anlegend	laying in; storing; storing up; storing away; garnering
	gelagert; eingelagert; einen Vorrat angelegt	laid in; stored; stored up; stored away; garnered
	Wein bei Zimmertemperatur lagern	to store wine at room temperature
	das Getreide für den Winter einlagern	to store away / to garner the grain for the winter
	Lebensmittel/Getränke einlagern	to put down food/drinks
	etw. im Keller einlagern; etw. einkellern	to store sth. in the/a cellar
	Eichhörnchen legen einen Vorrat von Eicheln und Nüssen für den Winter an.	Squirrels store up acorns and nuts for the winter.
	mischen; verschneiden {vt}	to blend {blended, blent; blended, blent}
	mischend; verschneidend	blending
	gemischt; verschnitten	blended; blent
	Wein verschneiden	to blend wine
	ungemischt; nicht verschnitten {adj}	unblended
	etw. mögen; etw. gern haben; etw. gerne haben; jdm. gefallen {vi}	to like sth.
	mögend; gern habend	liking
	gemocht; gern gehabt	liked
	ich mag; ich habe gern; mir gefällt	I like
	du magst; du hast gern; dir gefällt	you like
	er/sie mag; er/sie hat gern; ihm/ihr gefällt	he/she likes
	ich/er/sie mochte; ich/er/sie hatte gern; mir/ihr/ihm gefiel	I/he/she liked
	er/sie hat/hatte gemocht; er/sie hat/hatte gern gehabt; ihr/ihm hat/hatte gefallen	he/she has/had liked
	ich/er/sie möchte	I/he/she would like
	ich/er/sie möchte nicht	I/he/she wouldn't; I/he/she would not
	Gefällt es dir?; Gefällt es Ihnen?	Do you like it?
	Wie gefällt Ihnen dieses Buch?	How do you like this book?
	Es gefällt mir gut.	I like it a lot.
	Es gefällt mir sehr gut.	I like it very much.
	Ich mag dich.	I like you.
	Wie gefällt dir das?	How do you like that?
	Ich mag das irgendwie.	I kinda like that. [coll.]
	Ich mag sie nicht.	I don't like her.
	Ich trinke gern Apfelsaft.	I like apple juice.
	Bier hat er lieber.	He likes beer better.
	Wein habe ich am liebsten.	I like wine best.
	Er mag keinen Wein.	He doesn't like wine.
	(Ganz) wie du willst!; (Ganz) wie Sie wollen!	(Just) as you like!; (Just) as you please!
	nachdenklich; gedankenverloren; gedankenvoll [geh.] {adv}	reflectively
	Sie nippte gedankenverloren an ihrem Wein.	She sipped her wine reflectively.
	Er sah sie nachdenklich an.	He watched her reflectively.
	reifen; reifer werden {vi}	to mellow
	reifend; reifer werdend	mellowing
	gereift; reifer geworden	mellowed
	Guter Wein muss reifen.	Good wine needs to mellow.
	(eine Flüssigkeit) schwenken {vt}	to swill (a liquid) around/round
	schwenkend	swilling around/round
	geschwenkt	swilled around/round
	Er schwenkte den Wein sanft im Glas.	He swilled the wine gently around in his glass/round his glass.
	süffig {adj} (Weingeschmack) [cook.]	palatable (wine taste)
	Dieser Wein ist sehr süffig.	This wine goes down well.
	trocken {adj}	dry
	trockener	drier; dryer
	am trockensten	driest; dryest
	ein trockener Wein	a dry wine
	absolut trocken	bone dry (bd)
	mäßig trocken	moderately dry
	nicht ohne Grund; nicht von ungefähr; nicht umsonst	not without reason; not for nothing
	Nicht von ungefähr wird die Olympiade das "größte Spektakel der Welt" genannt.	Not without reason are the Olympics called 'the greatest show on earth'.
	Nicht von ungefähr ist Großbritannien bei der Bildungsqualität weltweit führend.	It is not without reason that Britain leads the world in quality of education.
	Die alten Griechen nannten Süditalien nicht umsonst "Oenotria" von "oinos", was Wein bedeutet.	It was not for nothing that the ancient Greeks named southern Italy 'Oenotria' from 'oinos', meaning wine.
	Das Riff ist ein Juwel und gilt nicht umsonst als schönstes Tauchgebiet der Erde.	The reef is a jewel and (is) not for nothing considered the most beautiful diving area in the world.
	Italienisches Essen ist überall beliebt - und das kommt nicht von ungefähr.	The popularity of Italian food is widespread - and (this is) not without reason.
	verschwenderisch {adj} (Person)	extravagant (of a person)
	Bei meinem Einkommen kann ich keine großen Sprünge machen / kann ich mir keine großen Sprünge leisten.	On my income, I can't afford to be extravagant.
	So viel Geld für ein Kleid auszugeben, war für mich purer Luxus.	I felt extravagant spending that much money on a dress.
	Wenn ich feudal essen gehen will, gehe ich in dieses Restaurant.; Wenn ich mir etwas gönnen will, gehe ich in dieses Restaurant essen.	I go to that restaurant for dinner if I'm feeling extravagant.
	Seid sparsam mit dem Wein / Stromverbrauch!	Don't be (too) extravagant with the wine / with electricity.
	von; von ... her; von ... aus; aus {prp; +Dat.} (als Ausdruck der Herkunft)	from (used to express origin)
	von außen	from the outside
	von der Straße her	from the street
	der Zug aus Eastbourne	the train from Eastbourne
	eine Münze aus seiner Tasche	a coin from his pocket
	eine Urkunde aus dem sechzehnten Jahrhundert	a document from the sixteenth century
	ein Brief von meiner Tante	a letter from my aunt
	ein Foto von Doris; ein Foto, das ich von Doris (bekommen) habe	a photo from Doris
	Auskünfte von Zeugen	information from witnesses
	der Mann von der Versicherung	the man from the insurance company
	Der Tee von heute morgen ist noch übrig.	The tea is still there from this morning.
	Er beobachtete uns von der anderen Straßenseite aus.	He watched us from across the street.
	Der Hund kam unter dem Tisch hervor.	The dog came out from under the table.
	Meine Familie kommt (ursprünglich) aus Slowenien.	My family is/comes (originally) from Slovenia.
	Woher kommst du? Woher bist du? [ugs.]	Where are you from?; Where do you come from?
	Von hier sind es 50 Kilometer bis zur nächsten Stadt.	It's 50 kilometres from here to the nearest town.
	Wein wird aus Weintrauben gemacht, Stahl wird aus Eisen gemacht.	Wine is made from grapes, steel is made from iron.
	etw. vorschlagen; etw. anregen {vt}	to suggest sth.
	vorschlagend; anregend	suggesting
	vorgeschlagen; angeregt	suggested
	schlägt vor; regt an	suggests
	schlug vor; regte an	suggested
	es wurde vorgeschlagen; es wurde angeregt	it was suggested
	Was schlägst du (also) vor?	What do you suggest we do?
	Er schlug einen Spaziergang nach dem Essen vor.	He suggested a walk after dinner.
	Wen würden Sie für den Posten vorschlagen?	Who would you suggest for the position?
	Ich würde vorschlagen, Sie überlegen sich die Sache noch einmal.	May I suggest that you reconsider the matter.
	Ich würde vorschlagen, wir warten noch zu, bevor wir eine Entscheidung treffen.	I suggest (that) we wait a while before we make a decision.
	Dürfte ich einen Weißwein zu Ihrem Lachs vorschlagen? [geh.]	Might I suggest a white wine with your salmon, sir? [formal]
	wässerig; wässrig {adv} (Geschmack) [cook.]	watery (of a taste)
	eine wässrige Suppe	a watery soup
	ein wässriger Wein	a watery wine
	wetten {vi}	to bet {bet, betted; bet, betted}; to wager [dated]
	wettend	betting; wagering
	gewettet	bet; betted [Br.] [rare]; wagered
	er/sie wettet	he/she bets
	ich/er/sie wettete	I/he/she bet; I/he/she betted [Br.] [rare]
	er/sie hat/hatte gewettet	he/she has/had bet; he/she has/had betted [Br.] [rare]
	mit jdm. um etw. wetten	to bet sth. with sb.
	auf etw. wetten	to bet on sth.
	gegen etw. wetten	to bet against sth.
	Wir haben um eine Flasche Wein gewettet, dass ...	We bet each other a bottle of wine that ...
	Ich wette, dass er das tun wird.	I('ll) bet that he will do it.
	Ich wette dagegen.	I bet you that isn't so / won't be the case.
	So haben wir nicht gewettet!	That's not part of the bargain/deal!
	zu {prp; +Dat.}; zusammen mit	with
	Zum (= zu dem) Essen gab es Wein.	There was wine with the meal.
	einer Speise / einem Getränk (ordentlich) zusprechen {v} [cook.]	to do justice to an item of food or drink (eat eagerly)
	dem Wein ordentlich zusprechen	to do justice to the wine
	Ich fühlte mich nicht gut und konnte bei dem Essen nicht so zulangen, wie ich wollte.	I didn't feel well and wasn't able to do justice to the meal.
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