Wurst : Dictionary / Wörterbuch (BEOLINGUS, TU Chemnitz)

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Wurst

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ä ö ü ß

German

English

Wurst {f} [Dt.] [Ös.]; Wurstaufschnitt {m} [Dt.]; Charcuterie {f} [Schw.] (als Kategorie) [cook.]

sausage (as a category)

Schnittwurst {f}; Wurst {f} [cook.]

slicing sausage; sausage

Cervelatwurst [Dt.]; Servelatwurst [Dt.]; Zervelatwurst {f} [Dt.]; Schlackwurst {f} [Dt.]

fine-grain German salami

Blutwurst {f}; Rotwurst {f}; Blunze {f} [Bayr.] [Ös.]; Blunzen {f} [Bayr.] [Ös.]

black pudding [Br.]; blood sausage [Am.]; blutwurst [Am.]

Fleischwurst {f}; Lyoner Wurst {f} [Dt.]; Extrawurst {f} [Ös.]

Bologna sausage; polony [Br.]

Jagdwurst {f}

chasseur sausage

Knackwurst {f} [Dt.] [Ös.]; Knacker {f} [Dt.] [Ös.] [ugs.]; Schübling {m} [Vorarlberg]; Schüblig {m} [Schw.]; Cervelat {m} [Schw.]; Klöpfer {m} [Schw.]

saveloy [Br.] [Austr.]; knackwurst [Am.]; knockwurst [Am.]

Kochwurst {f}

cooked sausage

Salami {f}

salami; pepperoni; pepperoni sausage

Schinkenwurst {f}; Krakauer {f} [Ös.]

ham sausage

ein kompliziertes Wort {m}; eine komplizierte Formulierung {f}; eine lange Wurst {f}; ein Bandwurmsatz {m} [ling.]

a mouthful; a bit of a mouthful

Der vollständige Titel ist ein bisschen lang.

Its full title is a bit of a mouthful.

Ich heiße Zacharias, du kannst mich aber Zach nennen, wenn dir das zu lang ist.

My name's Zacharias, but you can call me Zach if it's too much of a mouthful.

Ich nenne sie "Henni", das geht leichter über die Lippen als "Henrietta"

I call her 'Henny' because it's less of a mouthful than 'Henrietta'.

Die Pflanze hat keinen volkstümlichen Namen, was schade ist, denn die wissenschaftliche Bezeichnung ist kompliziert.

The plant does not have a common name, which is a shame as its scientific name is a bit of a mouthful.

Das Seminar heißt "Dr. Grove's Toolkit for Effective Presentations to Nationally Mixed Audiences". So eine lange Wurst!/Ist das kompliziert!

The workshop is called 'Dr. Grove's Toolkit for Effective Presentations to Nationally Mixed Audiences'. What a mouthful!/That's a mouthful to say!

Schnitte {f}; Scheibe {f} [cook.]

slice

Bratenschnitte {f}; Bratenscheibe {f}

slice of roasted meat

Brotschnitte {f}; Brotscheibe {f}; Scheibe Brot

slice of bread

Fleischschnitte {f}; Fleischscheibe {f}

slice of meat; meat slice

Käsescheibe {f}; Scheibe Käse

slice of cheese; cheese slice

Obstschnitte {f}

slice of fruit; fruit slice

Wurstscheibe {f}; Wurstblatt {n} [Ös.]; Blatt Wurst [Ös.]

slice of sausage; sausage slice

dicke Brotschnitte {f}

doorstep [Br.]

Wursthülle {f}; Wursthaut {f}; Wurstpelle {f} [ugs.] [cook.]

sausage casing; sausage skin; wurst casings [coll.]

Kunstdarm {m}

artificial sausage skin; artificial casing

der entscheidende Zeitpunkt / Moment {m}; die entscheidende Phase {f}

crunch time; the crunch

im entscheidenden Moment; wenn es darauf ankommt

at crunch time

in der spielentscheidenden Endphase [sport]

in crunch time

wenn es darauf ankommt; wenn es hart auf hart kommt; wenn es um die Wurst geht [ugs.]

if / when it comes to the crunch

Die Sache spitzte sich zu, als ...

The crunch came when ...

Ausschlaggebend ist, dass wir es uns nicht leisten können.

The crunch is that we can't afford it.

gewürzt {adj} [cook.]

gut gewürzt

mit einzelnen Gewürzpflanzen gewürzt

spiced

Gewürzessig {m}

seasoned vinegar

Die Wurst war stark gewürzt.

The sausage was highly seasoned.

Dieses Brot ist mit Zimt gewürzt.

This bread is spiced with cinnamon.

zugespitzt {adj} (Situation)

all-or-nothing; do-or-die (of a situation)

Situation, wo es heißt "Friß Vogel oder stirb"; Situation, die einen Kopf und Kragen kosten kann

all-or-nothing situation; do-or-die situation

Es ging hart auf hart.

It was either all or nothing.; It was either do or die.

Jetzt geht's um alles oder nichts.; Jetzt geht's ums Ganze.; Es geht ums Ganze.; Jetzt geht's um die Wurst. [ugs.]; Es geht um die Wurst. [ugs.]

It's all or nothing now. It's do or die now