wine : Dictionary / Wörterbuch (BEOLINGUS, TU Chemnitz)

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Durch den Nebel des Weines hörte er ihre Stimme.

Through the fuddle of wine he heard her voice.

Fisch muss schwimmen. [Sprw.]

Fish and wine go together. [prov.]

Wie bekommt man Weinflecken aus einem Tischtuch heraus?

How do you get wine stains out of a tablecloth?

Der Rotwein hat auf dem Teppich einen Fleck gemacht.

The red wine stained the carpet.

Wenn es um Wein geht, ist er kein besonderer Kenner.

He is a bit of a dilettante as far as wine is concerned.

Amontillado ist eine Sherry-Variante, die dunkler als Fino aber leichter als Oloroso ist.

Amontillado is a variety of sherry wine characterized by being darker than Fino but lighter than Oloroso.

So soll (ein) Wein schmecken!; Das ist ein Wein wie man ihn sich vorstellt!

That's a wine for you!

Der Wein korkt / stoppelt [Ös.] / hat einen Stoppel [Ös.] / hat Zapfen [Schw.].

The wine is corked/corky.

Der Wein hat es in sich.

The wine has a (real) buzz.

Das Fischgericht kann mit einem gut gewählten Wein noch aufgewertet werden.

The fish dish can be improved with the addition of a well chosen wine accompaniment.

Danach mit etwas Weißwein ablöschen und für weitere 10 Minuten köcheln lassen.

Then deglaze it with some white wine and let it simmer for a further 10 minutes.

Die Supermärkte setzen an einem Wochenende mehr Wein um als wir in einem Monat.

The supermarkets shift more wine in a weekend than we do in a month.

Dieser Wein hat sich nicht gut gehalten.

This wine has not aged well.

Der Wein war (mit einem Betäubungsmittel) präpariert.

The wine was doped.

Die Kellnerin brachte die Speise- und die Weinkarte.

The waitress brought the menu and the wine list.

Glaubst du, passt dieser Wein zum Käsefondu?

Do you think this wine will go with cheese fondue?

Der Wein ist vollmundig, fein strukturiert, unwiderstehlich eben/halt.

The wine is full-bodied, gently textured, just irresistible.

Schenkst du den Wein ein?

Will you pour (out) the wine?

Der Wein / die Milch ist schon gekippt.

The wine / the milk has already turned (sour) / gone off.

Er stürzte den Wein hinunter.

He quaffed off the wine.

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