BEOLINGUS
Dictionary - TU Chemnitz

 German  English

Geschlinge {n} (Hals, Herz, Lunge, Leber von geschlachteten Tieren) [cook.] pluck (throat; heart, lungs, liver of butchered animals) [listen]

Innereien {pl} (innere Organe von geschlachteten Tieren) [cook.] offal; organ meats [Am.] (internal organs of butchered animals)

Teilstück {n} (eines geschlachteten Tieres) [cook.] cut (from a butchered animal) [listen]