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 German  English

Weinsäure {f} [chem.] acidity of wine; tartaric acid; 2,3-dihydroxy-butanedioic acid

D-Weinsäure; DL-Weinsäure; Traubensäure ditartaric acid; D-tartaric acid

Edelfäule {f} des Weins (durch Botrytis cinerea) [bot.] [cook.] noble mold; noble rot

die Wahl des passenden Weins [cook.] wine pairing

etw. mit Weinsäure behandeln {vt} [chem.] to tartarize sth.

Echter Mehltau {m}; Weißer Mehltau {m} (Sammelbezeichnung für mehrere Pflanzenkrankheiten) [bot.] [agr.] powdery mildew (collective name for several plant diseases)

echter Mehltau des Weins vine mildew
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