BEOLINGUS
Dictionary - TU Chemnitz

 German  English

Lebensmittel {n}; Nahrung {f}; Nahrungsmittel {n} [listen] [listen] [listen] food; foodstuff [listen]

Lebensmittel {pl} [listen] foods; foodstuffs

Bio-Lebensmittel; Bio-Kost {f} organic food

leicht verderbliche Lebensmittel perishable food

funktionelles Lebensmittel; Functional Food functional food

neuartige Lebensmittel; Novel Food novel food

(industriell) verarbeitete Lebensmittel processed food; processed foodstuff

mit Nahrung versorgen to provide with food

Länder mit Nahrungsmitteldefizit food deficit countries

Lebensmittel (an der Produktionsstätte) abpacken {vt} to pre-pack food; to pre-package food (on the site of production)

abpackend pre-packing; pre-packaging

abgepackt pre-packed; pre-packaged

Lebensmittel auftauen; entfrosten {vt} [cook.] to defrost food

auftauend; entfrostend defrosting

aufgetaut; entfrostet defrosted

Lebensmittel dörren; Lebensmittel trocknen {vt} [cook.] to dessicate food; to dehydrate food; to dry food

Lebensmittel dörrend; Lebensmittel trocknend dessicating food; dehydrating food; drying food

Lebensmittel gedörrt; Lebensmittel getrocknet dessicated food; dehydrated food; dried food

Lebensmittel {n} [listen] comestible

Ampelkennzeichnung {f} (für Lebensmittel etc.) traffic light labelling (for food etc.)

genetisch veränderte(s) Lebensmittel; Genfood {n} genetically modified food; frankenfood [pej.]

Lebensmittelüberschuss {f} [econ.] food surplus

Lebensmittelüberwachungs- und Arzneimittelzulassungsbehörde {f} der USA Food and Drug Administration /FDA/

Datum, bis zu dem ein Lebensmittel verkauft sein sollte (Lebensmittelkennzeichnung) [cook.] sell-by-date; pull-date [Am.] (food labelling)

Zu verkaufen bis: Sell by: / Display until:

empfohlene Tagesdosis {f} (Lebensmittel) recommended daily allowance; recommended dietary allowance /RDA/

gesalzen; salzig {adj} (Lebensmittel) [cook.] salted; salty (food)

haltbare Lebensmittel {pl}; Trockensortiment {n} (Lebensmittelhandel) [cook.] [econ.] ambient food (food trade)

trocken; dröge [Mitteldt.] [Bayr.] {adj} (Lebensmittel) [cook.] [listen] dry (foodstuffs)

verderben; verfaulen {vi} (Lebensmittel) [listen] to corrupt (food) [listen]

Fertigmischung {f} (Lebensmittel, Anstrichfarbe etc.) ready-mix; mix (commercially prepared mixture of food, paint etc.) [listen]

Kuchenmischung {f} [cook.] cake mix

Betonfertigmischung {f} [constr.] concrete mix

Lebensmittelgeschäft {n}; Lebensmittelladen {m} grocery; grocery store [Am.]; grocer's; grocer's shop; food shop [listen]

Lebensmittelgeschäfte {pl}; Lebensmittelläden {pl} groceries; grocery stores; food shops [listen]

Lebensmittelhändler {m}; Lebensmittelhändlerin {f}; Kaufmann {m}; Krämer {m} (für Lebensmittel) [listen] grocer

Lebensmittelhändler {pl}; Lebensmittelhändlerinnen {pl}; Kaufmänner {pl}; Krämer {pl} grocers

etw. bestrahlen {vt} to irradiate sth.

bestrahlend irradiating

bestrahlt irradiated

bestrahlt irradiates

bestrahlte irradiated

strahlungsbehandelte Lebensmittel {pl} irradiated food

(einander) ergänzend; komplementär {adj} [listen] complementary; complemental [listen]

sich ergänzende Lebensmittel complementary food

haltbar {adj} (Lebensmittel) [listen] imperishable (food)

Dauerwaren {pl}; haltbare Lebensmittel imperishables {pl}

sich halten {vr}; haltbar sein (Lebensmittel) to keep {kept; kept} (food) [listen]

sich haltend keeping [listen]

sich gehalten kept [listen]

Iss den Lachs, denn er hält sich nicht bis morgen. Eat the salmon because it won't keep till tomorrow.

Ist im Tiefkühler mehrere Monate haltbar. Keeps in the freezer for several months.

konserviert {adj} preserved [listen]

konservierte Lebensmittel preserved food

rationieren; zuteilen; einteilen {vt} [listen] to ration

rationierend; zuteilend; einteilend rationing

rationiert; zugeteilt; eingeteilt rationed

rationiert; teilt zu; teilt ein rations

rationierte; teilte zu; teilte ein rationed

Im Krieg wurden die Lebensmittel zugeteilt. Food was rationed during the war.

schlecht sein; hinüber sein [ugs.] (verdorbenes Lebensmittel) {vi} [cook.] to be spoiled; to be off [Br.]; to have gone off [Br.] (food)

Woran merke ich, wann das Fleisch schlecht/hinüber ist? How do I notice when the meat is off?

schwer {adj} (schwer verdaulich) [cook.] [listen] heavy; stodgy [Br.] [coll.] (hard to digest) [listen]

ein schweres Essen a heavy meal; a stodgy meal [Br.] [coll.]; a stodge [Br.] [coll.]

schwere Lebensmittel heavy foods

etw. (auf ein Transportmittel) verladen; aufladen {vt} [transp.] to load sth. (on/onto a means of transport)

verladend; aufladend loading [listen]

verladen; aufgeladen loaded [listen]

etw. auf Container verladen to containerize sth.; to containerise sth. [Br.]

Lebensmittel auf einen LKW verladen/aufladen to load foodstuff onto a lorry

etw. vermengen {vt} (Lebensmittel) [cook.] to work sth. into sth. (food)

vermengend working into

vermengt worked into

zischen {vi} (Lebensmittel/Flüssigkeiten beim Braten oder Kochen) [cook.] to sizzle (of food/liquids making a hissing sound when being fried or cooked)

zischend sizzling

zischt sizzles

zischte sizzled

zugesichert; garantiert {adj} [listen] warranted /wd./

zugesicherte Eigenschaft [econ.] warranted quality

garantiert frei von etw. warranted free of sth.

Reinheit garantiert. (Lebensmittel) Warranted free from adulteration. (food)

(Lebensmittel) zurechtmachen; herrichten; richten; kochfertig / bratfertig machen; (Salat) anmachen {vt} [listen] [listen] to dress (food)

zurechtmachend; herrichtend; richtend; kochfertig / bratfertig machend; anmachend dressing [listen]

zurechtgemacht; hergerichtet; gerichtet; kochfertig / bratfertig gemacht; angemacht [listen] dressed [listen]