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Deutsch Speisen; Kochen; Essen; Gastronomie

Português comer; cozedura; comida; gastronomia


Abendbrot {n} [Listen/Hören]jantar {m}
abschlecken lamber
abschmecken provar
alhoholfreien Getränke {f} bebidas não alcoólicas
Apfelkompott {m} compota de maça
Apfel {m} [Listen/Hören]maçã {f}
Äpfel {pl} maçãs
Apfelsaft {m} sumo de maçã
Apfelsine {f} [Listen/Hören]laranja {f}
Apfelsinen {pl} laranjas (as)
Apfelsinenlikör {m} laranjinha
Apfelwein {m} cidra; sidra
Avokado {f} abacate {m}

backen [Listen/Hören]assar; coza; cozer no forno; frite
Banane {f} banana {f}
Bananen {pl} bananas (as)
Beefsteak {n} bife {m}
belegte Brötchen {n} sande {f}; sanduíche (o
Bier {n} cerveja {f}; cerveja inglêsa
Bier vom Fass {n} cerveja de barril; chope; caneca {f}; fino {m}; imperial
Blattspinat {m} espinafre
Blutwurst {f} morcela
Bohne {f} [Listen/Hören]fava; feijão {m}; vagem
Bohnen {pl} [Listen/Hören]feijões {m} {pl}
Bohneneintopf {m} feijoada {f}
Bohnengericht {n} feijoada {f}
Bouillon {n} caldo de carne
Branntwein {m} aguardente {f}; conhaque {m}
Branntweine {pl} aguardentes (as)
Bratapfel {m} maçã assada
Bratpfanne {f} assadeira; caçarola; frigideira {f}
Bratspieß {m} espetada
Bratspieße {pl} espetadas de carne
Brötchen {n} [Listen/Hören]carcaça; pãozinho
Brötchen {pl} [Listen/Hören]pães {m} {pl}
Brot {n} [Listen/Hören]pão {m}
Brote {pl} pães {m} {pl}
Brot und Butter {n} pão com manteiga
Brunnenkresse {f} agrião {m}; agriões {m} {pl}
Butterbrot {n} pão com manteiga

Croissant {n} croissant {m}

Eieruhr {f} ampulheta
Ei {n} [Listen/Hören]ovo {m}
Eier {pl} [Listen/Hören]ovos
Ei (gebacken) {n} [Listen/Hören]ovo frito
Ei (gekocht) {n} [Listen/Hören]ovo cozido
Ei (hart gekocht) {n} [Listen/Hören]ovo bem cozido
Eistorte {f} gelado {m}
Erdbeere {f} morango {m}
Erdbeeren {pl} morangos {m} {pl}
Erfrischungsgetränk {n} refresco {m}; refrigerante {m}
Erfrischungsgetränke {pl} refrescos {m} {pl}; refrigerantes {m} {pl}
Ernährung {f} [Listen/Hören]alimentação
Espresso {m} bica {f}; cimbalino; café {m}; carioca {m}; garoto {m}
Espresso mit Milch {m} garoto {m}
Espresso mit Wasser {m} carioca {m}
Espressos mit Wasser {pl} cariocas {m} {pl}
Essig {m} vinagre {m}

Feigenschnaps {m} aguardente de figos {f}
Fischrestaurant {n} marisqueira
Fleischbrühe {f} caldo de carne
Fleischeintopf {m} cozida; cozido
Fleisch {n} [Listen/Hören]carne {f}; cárneo; churrasco {m}
Frischmilch {f} leite do dia
Frucht {f} [Listen/Hören]fruta {f}; fruto
Fruchtsalat {m} salada de fruta; salada de frutas
Fruchttorte {f} torta de frutas

Gebirgskäse {m} queijo da Serra {m}
gemischte Salat {m} salada mista ::
Gemüsesalat {m} salada de legumes ::
Getränkekarte {f} lista de bebidas
Getränkemarkt {m} mercado de bebidas
Getränk {n} [Listen/Hören]bebida {f}
Gewürz {n} especiaria; tempero ::
Grillrestaurant {n} churrascaria
grüne Salat {m} alface {f}
grüne Wein {m} vinho verde

Hackfleisch {n} carne moída {f}; carne picada {f}
Hammelfleisch {n} carne de carneiro
Hühnerbrühe {f} canja {f}
Hühnersuppe {f} canja {f}
Hühnersuppe mit Reis und Gemüse {f} canja {f}

Ingwer {n} gengibre

Kaffee {m} [Listen/Hören]bica {f}; café {m}; cafezinho {m}; lanche {m}
Kaffee mit Milch {m} café com leite
Kalbfleisch {n} carne de vitela; vitela {f}; vitelo
Kalbsbraten {m} vitela assada {f}
Kalbschnitzel {n} escalope de vitela
Kartoffel {f} [Listen/Hören]batata {f}
Kartoffeln {f} batatas (as)
Kartoffelpuffer {m} bolo de batata
Kartoffelpüree {n} puré de batata {m}
Käsekuchen (klein) {m} queijadinha {f}
Käse {m} [Listen/Hören]queijo {m}
Käse-Schinken-Toast {m} tosta mista
Knoblauchwurst {f} alheira
kochen (einkochen - Schliff) [Listen/Hören]cozer
Kochen {n} ebulição {f}; fervura {f}; ferver {m}
Kondensmilch {f} leite condesado
Kopfsalat {m} alface {f}
Krabbenfleisch {n} carne de camarão
Küche {f} [Listen/Hören]cozinha {f}
Küchenaufzug {m} elevador de serviço
Küchenchefin {f} chefe {f}
Küchenchef {m} chefe {m}
Kuchen {m} [Listen/Hören]bolo {m}; pastel {m}
Küchenschrank {m} armário de cozinha
Küchentisch {m} mesa de cozinha
Küchenuhr {f} relógio de cozinha
Küchenwaage {f} balança de cozinha

Lammfleisch {n} carne de borrego
Lebensmittel {f} [Listen/Hören]víveres
Lebensmittel {n} [Listen/Hören]géneros alimentícios

Madeirawein {m} madeira
Magermilch {f} leite margo
Maisbrot {n} broa
Maismehlkuchen {m} bolo de fubá
Mandelkuchen {m} bolo de amêndoa {m}; tarte de amêndoa
Mangold {n} beterraba
Milch {f} [Listen/Hören]leite {m}
Milchkaffee {m} café com leite; galão {m}; garoto {m}; meia de leite {f}
Milchkaffee (groß) {m} galão {m}
Milchkaffee (klein) {m} garoto {m}
Milchkaffee im Glas {m} galão {m}
Milchmixgetränk {n} batido de leite
Milchpudding {m} leite creme
Milchpulver {n} leite em pó
Milchreis {m} arroz doce {m}
Milchweiß {n} branco leitoso
Mineralwasser {n} água mineral
Mixgetränke {f} batidas
Mixgetränk {n} batida {f}; batido {m}

Nachspeisen {f} sobremesas
Nahrungsmittel {n} [Listen/Hören]alimento

Obst {n} [Listen/Hören]fruta {f}; frutas; fruto; frutos
Obstsalat {m} salada de fruta; salada de frutas ::
Obsttorte {f} torta de frutas
Obstwein {m} cidra

Paprikawurst {f} chouriço {m}
Pfannkuchen {m} crepe
Portwein {m} Porto {m}; vinho do Porto

Restaurant {n} restaurante {m}
Restaurants {f} restaurantes
Restauration {f} restaurante {m}
Rindfleisch {n} carne de vaca
Roggenbrot {n} pão de centeio {m}
Roggen {m} centeio
Rotwein {m} vinho tinto {m}

Sahnetorte {f} torta de chantilly
Salat {m} [Listen/Hören]alface {f}; salada {f} ::
Salzkartoffeln {f} batatas cozidas
Salz {n} [Listen/Hören]sal {m}
Sandkuchen (klein) {m} queque {m}
Schnaps {m} aguardente {f}; bagaceira; bagaço; conhaque {m}; lambada; licor {m}; pinga
Schwarzbrot {n} pão escuro
Schweinefleisch {n} carne de porco; febra {f}
Schwein {n} [Listen/Hören]porco {m}
Soja {n} soja {f}
Soße {f} molho {m} ::
speisen comer
Steakfleisch {n} carne de bife {f}
Sternenfrucht {f} carambola
Süßkartoffel {f} batata doce
Süßspeisen {f} doces

Tee mit Milch {m} chá com leite
Teigtasche {f} rissol {m}
Thunfischsalat {m} salada de atum
Tintenfischsalat {m} salada de polvo
Tomatensalat {m} salada de tomate
Torte {f} [Listen/Hören]tarte {f}; torta
Tresterschnaps {m} bagaço

überbacken gratinado

verbacken cozido
Vollkornbrot {n} pão integral
Vollmilch {f} leite gordo
Vorspeisen {f} acepipes

Waschküche {f} área de serviço {f}
Wasser mit Kohlensäure {n} água mineral com gas; água com gas
Wasser ohne Kohlensäure {n} água mineral sem gas; água sem gas
Wein {m} [Listen/Hören]vinho {m}
Weißbrot {n} pão de trigo
Weißwein {m} vinho branco {m}
Weizen {m} [Listen/Hören]trigo
Weizenmehl {n} farinha de trigo
Wurst {f} carnes frias; enchido; lingüiça {f}; salsicha
Würste {pl} salsichas (as)

Ziegenfleisch {n} cabrito {m}
Zitrone {f} limão {m}
Zitronen {pl} limões {m} {pl}
Zuckerrohr {n} cana de açúcar
Zuckerrohrschnaps {m} cachaça {f}
Zwieback {m} biscoito {m}; tosta
Zwiebelsteak {n} bife de cebolada
No guarantee of accuracy or completeness!
©TU Chemnitz, 2006-2017
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