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Deutsch Speisen; Kochen; Essen; Gastronomie (2)

Español aviar; cocinar; cenar; gastronomía (2)


Anislikör {m} (auch Anisette) el anís {m} (licor)

Anislikör {m} el anisete {m}

Anisplätzchen {n} la torta de anís {f}

Anisschnaps {m} el anisado {m}

anmachen {v} (einen Salat) [Listen/Hören]aderezar {v} (una ensalada)

anrichten {v} guisar {v}

Anrichtring {m} el aro de emplatar {m}

Anschovis {f} (auch Anchovis) el bocarte {m}

Anschovis {f} (auch Anchovis) el boquerón {m}

Anschovis {f} (auch Anchovis) la anchoa {f}

anschwitzen {v} rehogar {v}

Anstich {m} (erster Ausschank aus dem angestochenen Fass) el primer trago {m} (de un barril recién espitado)

Apfelaroma {n} el aroma de manzana {m}

Apfeleis {n} el helado de manzana {m}

Apfelessig {m} el vinagre de manzana {m}

Apfelkoch {n} [Ös.] (Apfelmus) el puré de manzana {m}

Apfelkuchen {m} el pastel de manzana {m}

Apfelmarmelade {f} el dulce de manzana {m}

Apfelmarmelade {f} la mermelada de manzana {f}

Apfelmost {m} la sidra {f}

Apfel-Müsli {n} el muesli de manzana {m}

Apfelmus {n} (auch der Apfelmus) el puré de manzana {m}

Apfelmus {n} la compota de manzana {f}

Apfelsaft {m} el jugo de manzanas {m} [Am.L.]

Apfelsaft {m} el zumo de manzana {m} [Es.]

Apfelsalat {m} la ensalada de manzana {f}

Apfelschaumwein {m} la champañada {f}

Apfelschorle {f} el zumo de manzana con agua mineral {m} [Es.]

Apfelsekt {m} la sidra achampañada {f}

Apfelsoße {f} (auch Sauce) la salsa de manzana {f}

Apfelsorbet {n} el sorbete de manzana {m}

Apfelstrudel {m} el strudel de manzana {m} (germanismo)

Apfelsuppe {f} la sopa de manzana {f}

Apfeltasche {f} el pastelillo de manzana {m}

Apfel-Vanillecreme {f} la crema de vainilla y manzana {f}

Apfel-Vinaigrette {f} la vinagreta de manzana {f}

Apfelweinausschank {m} la sidrería {f}

Apfelweinessig {m} el vinagre de sidra {m}

Apfelweinkneipe {f} el chigre {m}

Apfelwein {m} (auch Zider oder Cidre) la sidra {f}

Appetitbissen {m} la tapa {f}

Appetithappen {m} el bocadillo {m}

Appetithäppchen {n} el piscolabis {m}

appetitlich {adj} de buen gusto {adj}

Appetitshäppchen {n} el entremés {m}

Aprikoseneis {n} el helado de albaricoque {m}

Aprikosengeist {m} el aguardiente de albaricoque {m} [Es.]

Aprikosengeist {m} el aguardiente de damasco {m} [Am.L.]

Aprikosengelee {n} la jalea de albaricoques {f}

Aprikosengratin {n} el gratinado de albaricoque {m}

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