Käse : Dictionary / Wörterbuch (BEOLINGUS, TU Chemnitz)

	German	English
	Käse {m} [cook.]	cheese
	Holländer Käse	Dutch cheese
	Schweizer Käse	schweizerkaese; Swiss cheese
	Unsinn {m}; Quatsch {m}; Mist {m}; Käse {m} [ugs.]	crap [slang]
	Edelschimmel {m} (beim Käse) [cook.]	edible mould (in cheese)
	Emmentaler Käse {m} [cook.]	Emmental-type cheese; Emmentaler Cheese
	Fondue-Käse {m} [cook.]	Fondue cheese
	Gorgonzola {m} (Käse) [cook.]	Gorgonzola (cheese)
	Handkäse {m}; Harzkäse {m}; Harzer Käse {m}; Harzer Roller {m}; Mainzer Käse {m}; Quargel {m} [Ös.]; Olmützer Quargel {m} [Ös.] (Rohmilchkäse) [cook.]	hand-formed pungent soft cheese made from raw milk; Harz cheese
	Quark {m}; Weißkäse {m}; Topfen {m} [Ös.]	curd; curd cheese; quark
	Reifelager {n} (für Käse)	ripening storage
	Vollfettkäse {m}; vollfetter Käse	full-fat cheese
	ausgereift {adj} (Wein, Käse)	ripe (wine, cheese)
	gerieben {adj} (Käse)	ground; grated
	Gouda {m} (niederländischer Käse) [cook.]	Gouda (Dutch cheese)
	Jarlsberg (norw. Käse) [cook.]	Jarlsberg; Jarlsberg cheese (Norwegian cheese)
	Rinde {f} (z. B. Käse)	rind
	Rinden {pl}	rinds
	etw. darüberstreuen; drüberstreuen {vt} [cook.]	to sprinkle sth. over; to sprinkle with sth.
	darüberstreuend; drüberstreuend	sprinkling over
	darübergestreut; drübergestreut	sprinkled over
	Geriebenen Käse drüberstreuen. (Rezept)	Sprinkle over grated cheese.; Sprinkle with grated cheese. (recipe)
	käsig {adj}	cheesy
	nach Käse schmecken	to taste cheesy
	etw. raspeln; raffeln; reiben {vt} (Käse, Obst, Gemüse) [cook.]	to grate sth. (cheese, fruits, vegetables)
	raspelnd; raffelnd; reibend	grating
	geraspelt; geraffelt; gerieben	grated
	raspelt; raffelt; reibt	grates
	raspelte; raffelte; rieb	grated
	geriebener Käse	grated cheese